鯊魚

昨天在中國超市買魚時
Tom看到一坨魚肉
他說那魚看起來像鯊魚
我說我不知道
他等到機會
問了賣魚部的人
那人說對
是鯊魚

Tom問我要不要買
我看了一眼
感覺那魚肉好像有點粗糙
於是我說不要
他說我們嘗試看看
於是他告訴那人我們要一塊
那人要切魚身
我說我不要魚身
給我翅膀旁那一大塊
就這樣我買了一大塊鯊魚肉回來

Tom問我為何不買魚身
而要買魚翅旁那一大佗
我說光看就覺得那佗很嫩
當然要買那部份
又有魚肚
那是好吃的地方

今晚我將它切小塊一點
加薑和蔥和一些其他的材料去蒸
真的很好吃
非常的嫩
Tom說好吃
我說買菜要多聽煮飯人的話

我還剩一大塊有帶骨頭
明天加薑去煮湯
應該也會很不錯
我們吃飯時
Tom說平常聽說鯊魚吃人
今晚換我們吃它
哈哈~~

看電影 + 招錢包

幾個禮拜前
同學說她去看電影 - Avatar
她告訴我還不錯
我告訴Tom
我們也去看
但我們一直沒時間可去看
一直到今天
我們終於去看了

我們倆都喜歡
但對劇情不是很同意
但看電影嘛
欣賞,娛樂就好
不要太認真
以前我看完電影
總會品頭論足
漏洞毛病挑一堆
現在改一點
告訴自己
電影是娛樂不用太認真
若要那麼挑剔
那就不要看

今天就我和Tom去看電影
約個小會
看電影前
我們先去中國超市買菜
再去布店買裡襯
Harrisburg去年開了一家新JoAnn布店
今天是第一次去
可惜時間不夠充裕
買了我要的東西就離開了
我告訴Tom
改天要再來好好逛逛
因這家好大一間
Tom說感覺是不是像小孩進了糖果店一樣
我說差不多
他說就像他進Home Depot一樣
哈哈.....

昨晚我為自己做了一個錢包(夾)
我叫它為 money calling wallet(招錢包)
我有差不多兩個禮拜沒訂單
一月是小月
但今天它就幫我招了一個訂單來
還真像是會招錢似的
哈哈~~
至於我為什麼叫它招錢包
妳自己看了就知道了

手機

我用手機有八年了
每個月交$80多元
但我真正用的時間有多少呢?
嚴格說
真的是少的可憐
以前是會用它來打長途電話辦事情
但也不常用

現在我有Google Voice
我根本不用手機了

這幾天在想
是不是該取消掉
昨天和朋友聊天談到省錢之事
她說她手機是用買點數的
一年買$100元
平常不開機
只有開車出門才帶
真的是緊急才會需要用
她說她$100一年都用不掉
她聽我一個月要付$80幾
說好浪費

我想想也是
平常都在想
要如何如何可省錢
但卻在不怎麼用的手機身上花大錢
想想一個月$80幾
一年要多少
所以我決定了
合約到期
我就要取消掉

吃晚餐時
我告訴Tom
他說妳去做show時沒手機不方便
我說我會像我朋友一樣去買分數來用
用完再買
至少我一年不用花近千元
他聽完後
也同意我的說法

明天在打電話去電話公司
查看我的合約什麼時候選到期
若到了
我馬上就切掉
就這麼決定了

善變的女人

早上本要做皂
但因想吃饅頭
所以將做皂改為做饅頭
為什麼會想吃饅頭
那是因為昨天我將剩下的一點飯
熬煮成稀飯
吃稀飯時
就想到饅頭
我爸喜歡吃饅頭配很稀的稀飯
所以我吃稀飯就會想吃饅頭

發麵時
又改變主意
將饅頭改做花捲
因我也好久沒吃花捲了
這女人真的是很善變
這次花捲做的不錯
我是參考這個部落格
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200811&postID=12764&msg=%BB%D8%B8%B40084%B5%C4%C6%C0%C2%DB

花捲做好
開始做茄子
我有一包茄子
內有六隻
對我們家來說太多了
但我又想要做一次就將它們全做了
省的擺到壞掉

我想做像去飲茶那的一道茄子
它蒸的軟軟的
中間塞肉
我沒塞
我改為炒在一起
Tom說非常好吃
我也覺得很不錯
另再炒道青菜
晚餐就ok了

吃完晚餐
我們帶Michael去學校
看摔跤比賽
我們則去看我婆婆
我婆婆換膝蓋
現在在住家附近的老人院做復健
後天回家

在那看到一些老人
坐在輪椅內
自己用腳推著走
Tom看了後說以後不要住老人院
我婆婆也說她老了
不要住老人院
她說滿恐怖的
因有些人會叫
好像小孩子一樣
在那叫
聽起來是有點恐怖

離開那去我婆婆家
因我婆婆說我公公不知怎麼按
聽說電視不能看了
所以Tom過去幫他調整
我婆婆禮拜六要回家
到家才有電視可看
我公公說現在的電視太科技化
他弄了半天就是搞不來
但到了Tom手上一下就OK了
哈哈!

生意手段

早上看e-mail
看到同學寄的一封信
信的標題是
Google線上書籍七百多萬本
愛看書的朋友有福了
線上書籍
這裡有太多的書本可以看了

我這書蟲看了真是高興
馬上進去看
選了一本書來看
看到第20頁
接著沒21頁
什麼?????

下頁是25頁
算了跳幾頁無所謂的
自己可以猜猜
繼續看
看到30頁
又跳了
跳到34頁
我還是繼續看
看到40頁
又跳了

我往下看
沒了
WHAT?
....................
接著一行字寫著
要看請"買書"
我還在想那有那麼好的事
線上免費看書
那誰還去買書呢?
真的是天下沒有白吃的午餐
既然不是免費
我馬上將它從我的最愛
去除掉了

晚上看報告新聞
Apple公司推出新產品
叫做ipad
類似ipod touch
我告訴Tom
20年前我想買Apple的股票
他說不要買
我說為什麼
他說沒人要買Apple computer
所以那時他的股票價錢降的非常的低
我那時若沒聽他的
低價買進(我都是抱長線的)
那我這時就賺翻了 :(

想念

昨晚睡到半夜醒來
一時睡不回去
躺那東想西想
突然想起
小時候當我爸診所關門後
他會問我們要不要吃消夜
我們會去一家麵店吃
滿多時候會叫空心菜牛肉炒麵
那時總覺得那老闆是不是有些太小氣
因空心菜總是葉少梗多
一直到我自己會做菜才知道
空心菜就是這樣梗多於葉子

我們還會叫小菜
通常是一盤內有
豆腐乾,海帶, 滷蛋, 豬耳朵

昨晚我就一直在想這小菜
今早起來
看完電郵
將海帶拿出來泡
接著開始做皂
做了四批皂

中午吃個午餐
接著開始將海帶捲一捲一捲的
用牙籤固定起來
另拿了六個蛋出來
拿個大鍋加醬油, 酒,水, 冰糖
蒜頭, 辣椒, 八角....
將海帶, 蛋, 和豆腐干放進去滷

晚上Tom回來
我將菜和魚弄上桌
然後我將蛋切半
海帶切條
豆干切片
淋上醬油膏和麻油
最後灑上蔥花

Tom看了以後說
妳開餐館ㄚ?
弄的這麼好看
我反問我那次菜沒弄的很好看
我接著說我是可以去開間中餐廳
他馬上說
oh NO NO NO...
我說
你只要我做給你吃
對不對 :)
他說開餐廳太辛苦太麻煩
我說我當然知道ㄚ
只是隨便說說而已

吃晚餐時
Tom問我這個月的電費
有沒有比較便宜
我說有ㄟ
才$93多
比以往少多了
以往一個月要$120上下
這個月他們可能少收了
下個月肯定會多出來

他聽完接著說
不會
我問Why?
他說他將擺在走廊內的三溫暖水放掉了
沒時間清
所以將插頭拔掉了
難怪ㄛ
我說那就不急著清它吧
慢慢來
他說現在太冷
會等到春天後再清它
然後再灌水進去
唉..要享受就要花錢!

BBQ Ribs

最近想吃Ribs
但不想去餐廳吃
只好自己做

昨天先將BBQ醬做好
今天再來做就省了很多事
我做了一整排的排骨
加上一些小雞腿
炒個菜
就夠了

BBQ的醬很容易做:
全部用量杯量
不是量重量ㄛ

醬油 2 oz
辣椒醬 2 oz
蒜頭 8 瓣
洋葱 1 個
brown sugar 1oz
白糖 1oz
蕃茄醬 10 oz
蜂蜜 2 oz
蘋果醋 5 oz
cumin 3 tbsp
Worcestershire sauce 1 oz

將以上的材料放進果汁機內打一打
這時可嘗一下味道
想加什麼這時可加進去
然後倒出備用

排骨可分割成幾份
每份有約2-4根排骨

拿個鍋子內加水和一些米酒
水開後
將排骨放進去煮
煮到叉子可叉過去
拿出滴乾水份
另拿個煎鍋內放點油
將排骨煎一下
不用煎太久

將煮排骨的水倒掉
洗一下鍋
將BBQ醬倒進去
接著再倒一罐"啤酒"進去
開中火煮
攪一攪後將排骨放進去
小火煮一下
熄火讓它入味

吃時放些醬在排骨上
很好吃
Tom邊吃邊說好吃
有興趣可試試
很簡單!

大驚訝

記得才前天吧
我寫愛吃中國菜的美國女孩
還記得結尾
我寫了一句"不知Ben和她會交往多久?"

昨天我才寫完部落格
Tom和兒子們就回來了
Ben往樓上跑
Tom過來向我報告他們來去的過程
說完後
他說
Ben和女友分手了

我說你開玩笑吧?
前晚她還在我家吃晚餐
特別喜歡我做的那道珍珠肉丸
怎麼會分手呢?

Tom說他們在餐廳吃飯時
我小叔問Ben他是否仍和前任女友交往?
Ben說早散了
換了一個女友
Ben說完馬上接著說
他也和那女友分手了
Tom問什麼時候?
Ben說前天下樓吃飯前

我聽完眼睛,嘴巴睜的大大的
我真的不敢相信
她坐下吃飯
一點徵兆都沒有
吃完還幫忙收拾
怎會這樣???

今天那女友主動將我加入她的facebook上
我跟她說我很抱歉
她說沒關係
她現在和Ben仍是朋友(普通朋友)
她還是會來我家
她還說她的材料都買了
有空就要過來跟我學
看來她雖失了一個男友
但得到了一個師傅
對愛吃中菜的她
不是件壞事
況且我是個很好的師傅
對不對!?
哈哈...

挖油

昨天Tom下班回來
扶著我的肩膀看著我對我說
有個壞消息要告訴妳
我說什麼?
他說他不去聖地牙哥的conference
公司將派別人去
我說那我呢?
是不是我也不能去加州了?
他說還是可以去
但等天氣暖一點
等Michael放假一起去
本來已計劃好的一些行程
全泡湯了
但我並沒太沮喪

接著他說
我小叔買了一個古董cookstove
要Tom和兩個兒子一起去搬(很重)
所以今天他們下午1:30就去我小叔家
然後我小叔開卡車戴他們去那賣主家拿
據Tom說要開兩個小時的車到那裡
有點瘋但若是不錯的古董
又可以用的話
那是值得的

我一人在家
玩玩Wii
接著去倉庫挖油
去年我又買了一桶500加崙的棕櫚油
因忙沒乘天暖時裝到五加崙的桶內
今天去挖
真是挖死我了
硬個半死
還好我的大勺子是不繡鋼
滿硬的要不絕對一勺都挖不動
今天我硬是挖了一桶進來
要不皂就做不成了

我告訴Tom
今年我將多加幾個show
為了應付有足夠的皂來賣
我已在上禮拜開始天天打皂
每天打四鍋
想要叫Tom再幫我做四個皂模
一天或許可打個8鍋

另想將我外面的小屋整理出來
將我一個大的鐵架搬進那屋內
買一堆containers
將同味的香皂裝一箱
一箱一箱的擺架子上
標上名字好看也好拿
做show回來
要補貨就去那裡補
很方便

家裡實在是沒地方可擺皂
外面走廊的皂櫃也已滿了
還有晾皂架也不夠用
需加大
我告訴Tom
若生意成長
場地也要成長的
他說他同意
好ㄚ
那就快去整理那屋子
還有再釘一個晾皂架給我
我看乾脆給我蓋間廠房好了
我已有藍圖在腦海裡了
哈哈...

愛中餐的美國女孩

我家Ben交了兩個女友
兩人個性大不相同
前者講話細聲細語
現在這女友則大而化之

前任不很愛中國食物
後者希望天天吃中國菜

我做梅菜扣肉那道菜時
她正好在我家
她竟連肥肉全部吃下去(我們Michael碰都不碰)
不止那樣
她要求我教她做
她說她好喜歡那梅乾菜
她要我寫下如何做
要買什麼材料
....
我說改天我去中國超市
我會邀她一起去
我再告訴她要買什麼
因她還要我教她包餛飩
包春捲...
跟老美講要買這買那
真像是雞同鴨講
講不清楚

昨天她來
看我在做綠豆椪
她站旁邊看
我因已做到快結尾了
所以懶得教她
只給她吃和給她幾個帶回去給她媽吃

昨晚她又問我
妳何時要去買菜?
我說等我菜都用完就去買
她又問
妳菜何時用完?
媽呀....

她說她今天要去賓州大學那
可以去那的中國超市
我說好吧
我寫中文
妳在旁加註英文
若找不到
拿單子問老闆叫她幫妳找

她又問
那可否拿來我家煮
我說可以拿來我教妳調味
教妳包餛飩
在我家包幾個
剩下的回家包
包好可冷凍或煮
春捲也一樣
她說好

她家到我家開車要30分鐘
若春捲在我家包好炸好
回家吃就不好吃了
若包好回家炸
皮會濕掉
所以在我家學會做幾個
其他回家再做
那會比較方便些

她來我家和Bn聊天
有時會下樓和我聊
問我這問我那
看我的中國食譜
說要學這要學那
看每道菜都說好吃
回家跟她媽說
她們煮的飯沒我煮的好吃
說要買個電子鍋
哈哈....

她真的和前面那個女友
大大不同
不知道Ben會和她交往多久?

綠豆椪

和同學琴韻說好要教她做綠豆椪
但我們倆的時間
就是無法配合
一直到上禮拜
我們倆再看看彼此的時間
終於說今天可以來做了

我這綠豆椪
是在加州學的
一位鄰居的教友
到她家教她做
我過去一起學
之後也做了幾次
然後就沒再做過了
雖然經過這麼多年
我仍然記得如何做

這綠豆椪一點也不難做

餡:
首先買一包去殼綠豆
拿半包去殼綠豆
加些水煮軟煮乾水份
熄火後
加一杯糖, 4tbsp butter
攪一攪
放入冰箱餡會乾乾的


外皮:

1. 水油皮:
All purpose flour 2 cups
熱水 2/3 cup
糖粉 2/5 Cup
沙拉油 2/3 Cup
將糖倒入熱水中溶化
倒入all purpose麵粉內
加入沙拉油
攪一攪成軟軟的水油皮

2. 油皮:
低筋麵粉 2 cups
Crisco shortening 2/3 Cup
攪一攪

水油皮和油皮各分36等份
拿一份水油皮
用手壓扁攤開如水餃皮大小
中心放一小團油皮
揉成一個圓圓的
桿長型
捲起來
再桿長型
再捲起來
然後桿開成水餃皮圓狀
內放一團煮熟的綠豆沙
包起來
收口朝下
用手挽把中間壓凹
產生一個空間
烤好就會鼓起來
但不要壓太扁ㄛ

進預熱到400F度的烤箱
放中下層
烤18分鐘就大工告成

妳也可以包肉鬆綠豆椪
肉鬆先擺
綠豆沙在上面
再包起來
也很不錯 :)

收回

Ben目前不用上班
Tom說
那我們應將車給收回來
昨天我告訴Ben
他似乎不想讓我收回
Tom告訴他沒事盡量不要開出去
我聽了後心裡想
那是什麼屁話
什麼叫沒事不要開
那是不是若有事還是可以開?

今天早上我下樓後
Tom告訴我
他說他才看完報
報上說一個23歲的男子
被警察欄下
警察發現那男子駕照被吊銷一年
所以他是無照駕駛
於是給了罰單
接下來Tom又說
不止那男孩拿罰單
那男孩的父母也拿了罰單
因父母授權讓孩子開
所以父母有錯
也吃罰單

我聽完後
我馬上上樓
將Ben的車鑰匙給沒收了
Ben起床後
我告訴他
我收了他的車鑰匙
他說為什麼?
我說你現不上班
不需要開車了
他說他現在開車非常的慢很守規矩
我說我知道但只怕萬一
如那男孩以為不會被抓
結果呢...

我說我不擔心你被抓
但我不想因你
讓我吃上罰單
他說那有那種事?
我說去看今天的報紙
你就知道有沒有那種事了

我說我不缺你上這幾個月的班
安心在家
等到10月就可以將駕照拿回來了
到時車子就會還給你
他聽完後
說ok
我想因有報紙為証
他不得不信
車子收回我晚上睡覺可以睡的好一點
至少不用擔心
萬一他被警察欄下
弄的我緊張兮兮的

拒打短訊

現在的人都有手機
連小學生都有
那真是見怪不怪了
我只是覺得那手機
有點變質了
當初我們買手機的目的是什麼?
為了安全起見對不對?
為了我們若開車出去
車子在路上有問題
有手機可以求救
才會弄隻手機來用

但現在的人
手機好像是第二生命似的
我最最受不了的是
小小孩也用手機
用text messages
好像都不會講話似的

我小叔幫兩個女兒申請text message
一個才小學四年級
一個初中
有天來我家
父母進門
兩個女孩跟在後面
兩人頭都沒抬一下
兩人全低著頭
雙手拿著手機拼命的打
Hello...有什麼重大的事要這樣嗎?

今天看Oprah show
談到開車打短訊
專家說
開車打短訊等於像喝了四瓶酒一樣的危險
全美很多人因開車打短訊
造成車禍
很多人因此而死亡
有人造成車禍至使他人死亡
也有人因打短訊造成自己死亡的
真的是很恐怖

去年Ben要求要用短訊
但用了三個月後
告訴我說他不用了
我就將它取消了
當他用時
我告訴他開車時絕對不能用
因很容易照成車禍
他說他知道
但人是好奇的
當你收到短訊進來
你不趕緊看
好像會少一塊肉似的
看了就要回
邊開車邊打真的是很危險的
所以當他說他不用了
我真的是鬆了一口氣

我要在此呼籲
不管妳是不是我的朋友
請妳/你開車時
千萬不要打短訊
這不只是為了妳/你自己
也是為了妳/你的家人著想

請告訴妳/你周圍的親朋好友
開車時請戴耳機講電話
雙手扶著方向盤
**拒打短訊**
**拒打短訊**

氣成一團

我今天的心情非常好
將房間浴室都清理乾淨
衣服洗一洗
做了一些black salve
做了晚餐
一天到這時就快要結束了
偏偏飯後就有人開始生氣
弄的我一天的好心情也變的很壞

飯後
Tom拿著他的茶去客廳要看電視
他進客廳發現沒火
想生火說沒木材
進廚房對我說
妳們一整天都在家
怎麼沒人去拿木材
我說今天天很暖和
根本不需要燒火
他說難道會暖整天嗎?
接著又說
他從今天起不整修房子了
因我們都不照顧
我知道因他看到狗腳印在地上
我說外面下雨
狗出去進來所以有些腳印
我沒去清因等會狗又要出去
進來又有腳印
等明天我再擦

然後他又回到燒火的事情上
他說他要將暖氣關掉
我火大站了起來
我說不用等你關
本小姐先關
看誰怕誰
他說他一整天都在公司
不在家
家裡暖氣沒開他無所謂
但我們在家看我們可以過嗎
這嚇的了我嗎?
這下我也火了
我先關看誰怕冷先去開

接著Michael一直吵著要我幫他在電腦上訂鞋子
我因生氣
不想幫他訂
於是他就生我的氣

Michael要Ben去拿木材
然後他去拉回來
Ben一直沒動作
於是Michael也生Ben的氣
後來Michael自己去拉木材回來
因這樣我也氣Ben
跑去叫他
叫他去拿木材進來

妳們家是不是也會這樣
因為一點小事
大家氣成一團?

愛吃

送Crystal去機場後
我們去中國城吃東西和買菜
買菜時
Tom特別要求我要買
做梅菜扣肉的肉和材料
他想吃這道菜已很久了

今天我終於做給他吃了
他吃的津津有味
當我叫Ben和他女友還有Michael下來吃飯時
Tom說叫一次就好
來晚了就沒了
我們一坐下
他馬上夾來吃
深怕吃不到似的
我說慢慢來..
他說慢慢來就沒有了
哈哈...

老實說
一塊夾心肉
切不到幾塊
真的是動作不快
還真的是吃不到幾塊就沒了

吃飯前
我告訴Michael你若不愛吃肥的
請不要碰那道菜
你不能將上面肥肉拿掉
只吃下面那小塊瘦肉
要吃要連上面那肥肉一起吃掉
我蒸了三個多小時
可說是入口就溶了

Ben的女友
竟連肥的都吃掉
還說好吃好吃
我還真有點驚訝
我們家的混血兒不吃
那純老美竟吃了
讓我有點傻眼!

Ben的這個女友
和上任不一樣
上任是紅頭髮
不很愛中餐或日本餐
這一個女友
一頭金髮
愛吃中餐
也愛吃日本菜

上禮拜吃我做的餛飩
回家告訴她媽媽
她媽媽要她來向我要食譜
她在我家吃寳島肉鬆和維力榨醬麵
竟然愛上了
和媽媽去中國市場
買了一盒肉鬆和幾包維力榨醬麵回家吃
我對她說那天來我家
我教她包水餃
她說好

Crystal回來這個月
我教她包水餃
教她如何包
餃子會站起來
那丫頭包的不錯
看http://crystalline.tumblr.com/

她功課多
考試也不少
沒太多時間煮飯
所以我叫她包些水餃和餛飩
分包冷凍起來
以備所需
她說她今天就包了些起來
明天開學後會比較忙些
自己會煮飯
真的方便很多

稍安勿燥

中午的時候
一位大學同學打電話給我
她說她的姐夫和姪女因學校而有點不愉快
姪女想申請到紐約去唸書
爸爸捨不得女兒去那麼遠
倆人因這事有點點不愉快
同學告訴她姐夫
我有個同學的女兒也去滿遠的地方唸書
她姐夫問為什麼?
美國沒學校可唸嗎?
同學被問倒了
於是打電話問我

同學問我
Crystal為什麼去那麼遠的地方唸書?

美國獸醫學校不很多家
她只想去美東這邊的學校
於是女兒賓大畢業後
申請美東這邊的獸醫大學(比較有名的)
她申請三家
但沒被接受
要她明年再申請一次
女兒不想浪費一年的時間
於是在同學的建議下
考慮去國外唸
於是開始找學校
調查學校
最後選了大家都說不錯的這所醫學院

OK, 學校選好了
但也不是妳想去就可以去唸的
要人家接受妳才可以ㄚ
她申遞表格
等待通知
終於通知來了
還要面談
面談以後再繼續等待
最後的通知是被接受或不被接受
那等待是難受的
最後通知終於來了
被接受了!

當初我們都很高興女兒被接受了
只是真的是有點遠
但時間過的很快
現在她已唸二年級了
再三個學期就結束回美唸最後一年

我告訴同學去告訴她姐夫
先不要和女兒爭
說不要讓她去紐約唸
先去看看學校
若仍喜歡的話
申請入學
看會不會被接受
其他的晚點再說

現在申請都還沒申請
就在那邊弄的不愉快
說不定人家不接受妳
那爭吵不是白爭吵的嗎?
稍安勿燥
稍安勿燥

機場安檢

我們今天一大早7點準時離家
往費城機場開去
Crystal的飛機是12點起飛
我們約10點多的時後到達機場
Tom去停車
我陪Crystal去check in
然後我們到樓上去等Tom

我們看安檢進口處排長龍
我們才依依不捨的叫Crystal趕緊去排對吧
我們站外面看她進去
她排了近半個小時
才到檢查的地方
我們看她將東西全放盆子內
脫掉外套
走過測驗處
站另一頭等她的東西

我們看到他們再看她的背包
手在那指來指去
然後一位安檢人員
將她的兩個包又拿去過X光一次
然後Crystal被一位安檢人員帶到一個房間內
我看到那人在翻她的包包
好像又去拿第二個包來翻
當然是沒什麼不好的東西
翻看完就放行了

她向我們揮手道別然後進去
離開機場後
我們去中國城飲茶逛街買東西
去的路上我越想越覺得好笑

我們那丫頭
很怕行李超重
將水餃皮,餛飩皮都放在她的背包內
我們到機場那時
我看她的行李不到50磅
於是我說
要不要將豆腐干放進行李內
她說已放了
後來我說不是豆腐干
是水餃皮和餛飩皮
但這時已太晚來不及了
行李已拖走了

我跟Tom說
那人開Crystal的行李檢查
一定會覺得很好笑
好像菜市場
她那背包內有
餛飩皮, 水餃皮
日本餅乾
糖果
巧克力餅
不知她還塞了些什麼吃的在內
另一個提包內有
肉鬆捲
海綿捲
越南三明治
橘子...
都是吃的好像在逃難
哈哈...

我和Tom在外玩了一天
回到家已8點了
我們那丫頭也是8點到那
妳看人家都到了學校那
我們倆才到家

剛剛丫頭用Magic Jack打電話來
我問她被查包包
是因為什麼?
她說水餃皮
檢查人原不知那是什麼
問丫頭是不是cheese?
哈哈...

I love you!

昨晚下網後
我去對Crystal說"I love you!"
也對Michael說"I love you!"
我說我們每人每天都要對彼此說"I love you!"
他們都有對我說"I love you too!"

接著他們倆人對看
Crystal說我不對Michael說
Michael也說
我才不對她說哩
我說為什麼?
他們倆開始說他/她打我
Michael舉手給我看
他說妳看Crystal掐我的手背
她的指假掐我的手背都有印子
Crystal則說
妳看Michael扭我的手挽
都瘀傷了

我的媽呀..
我在餐廳寫部落格
他們倆在客廳打架
我一點都不知道
到現在我都還不知道他們倆為何打架哩?
想想還真好笑
一個23歲和一個16歲的
竟也打的起來
哈哈....

我們家那隻小母老虎(Crystal屬虎)
還以為那16歲的仍是三腳雞那麼好欺負(Michael屬雞)
也不想想那三腳雞
現已變成雄啾啾,氣昂昂的小公雞了
但小母老虎不認輸
那只好打一打
看誰贏
結果是兩敗俱傷
哈~
看來要他們倆對彼此說"I love you!"
有給他一點困難ㄛ

早上我在Ben出門上班時
趕緊對他說"I love you!"
沒想到那小子馬上回說
I love you too!

還好沒人和這條龍打(Ben屬龍)
要不我們家真的會是
龍爭虎鬥
雞飛狗跳了:)

珍惜身邊人

我今早以為今天是禮拜四
以為Crystal明天要回學校
於是想烤些餅乾和海綿捲給她
讓她在飛機上可以吃
或等飛機時可以吃
結果問Crystal後才知道今天是禮拜三
看我這日子是怎麼過的
當然今天就沒烤了
明天再做

今天也沒做什麼國家大事
花一點時間在電腦上
因有個手工展在五月份
我的第六感是覺得在這個時候申請表應已寄來了
但到目前為止
我一直沒收到
有點擔心
於是上網查
在他們的網址上印出申請表
今天就將它寄了出去
還好去查了
因申請的截止日是2/1
真是好家在
所以有時第六感還是要聽的

晚餐後
一位朋友打電話來
聊不久她就哽咽的說不出話來了
我問她發生什麼事了
她說她先生在去年的時候去世了
我聽的很替她難過
她說事情發生的很突然
她都反應不過來

她說和先生結婚24年
和先生也是會鬥嘴,爭吵
平常也不會太過於珍惜
覺得就是那樣嘛...
等人突然走了才想要珍惜
來不及了

這讓我想到昨天看的Oprah Show
Show上有個家庭
大家都忙碌
夫上班
婦照顧家庭
大家忙
大兒子回來忙著打Texts
小兒子忙看電視打電玩..
全家都不來電

Oprah請了位專家
來改造這家庭的關係
要他們一個禮拜
不能用電腦
不能用手機
不能看電視
不能外食
每天要對彼此說 "我愛你"
我覺得這真的是很好
因此我也開始減少上電腦的時間
上網看信看完就下線
不再在網上逛太久

等會我就要去向Crystal和Michael
對他們說
我愛你/妳
他們一定會覺得我是怪物
哈哈...
因我平常很少會說我愛妳的
希望我能每天都做的到
妳要不要也試試看ㄚ
明天再讓妳知道他們的反應
ha.....

平甩功

昨天和媽媽聊天時
她告訴我
沒事可以做做平甩手的運動
我說我有在運動
她說她每天做平甩手的運動
對身體真的很好

今天朋友寄封電郵給我
裡面有三段影片
影片介紹一位醫生得了癌症
如何自己治療和如何打氣功
http://www.youtube.com/watch?v=0e56OsD36bc&feature=related

另有影片有介紹如何做平甩手功的運動
教這平甩手功的李鳳山老先生說
做平甩手還可以減肥
對身體好處多多
http://www.youtube.com/watch?v=C83YskLTsEE&feature=related

吃晚餐時
我告訴Tom
叫他也可以做
他不太信光平甩手功
就可以治病或減肥
我也懶的再多說
我告訴他做不做隨便
因我也沒證據說
真有胖子光做平甩功就瘦下來了
所以也不必為那而爭辯不休了
反正自己的身體自己照顧吧

滿天星

星星星星亮晶晶
掛在天空
放光明

當Joanna來我家時
她問我
妳們這看的到星星嗎?
我說有啊
很多又很亮
可惜她來時
天氣不好
看不到

昨晚Tom告訴我
天空滿天星
可惜Joanna沒看到

我出去看了一眼
真的是滿天星
尤其是大杓星
特別的清楚
一眼就能看出個大杓子

那讓我想起
我讀高中時
老師在講星星
特別提到大,小杓星
還給我們看圖
但我在臺灣從未看過
可能是燈光太多太亮了
我住加州時也沒看到
也可能是燈太亮了

我第一次看到清清楚楚的大杓星
是我們買了這農場的隔一年
我們來此渡假
夏天我們站在外面
抬頭看
我一眼就見到了大杓星
我興奮的對Tom說
看好多星星..
這時Tom也說了
妳有看到那big dipper嗎?

Tom接著指小杓星給我看
但我這笨眼
怎麼就看不出小杓星
剛剛我叫Tom再指小杓星給我看一次
我們倆出去看
可惜今天霧大
看不到星星 :(

昨天身體感覺不錯
一點也不暈
所以我將第三個繡花圖給完成了

我今天下午又覺得有點ㄦ暈
我想可能是睡不好的原因
暈的那天我睡了快一整天
晚上當然睡不著
昨天早上則睡的晚才起來
結果昨晚又睡不太著
今早被Michael進房內給吵醒
就睡不回去了
希望今晚能睡好一點

自己做 - Bagels

Tom在煮早餐時
我突然想吃Bagel
於是將麵粉拿出來
開始和麵

我很久很久以前做過
所以並不莫生
再一次做比之前容易
因有了一次的經驗

Bagel很容易做的
食譜如下:

4杯高筋麵粉(bread flour)
2 tsp 發酵粉(yeast)
1 1/2 tbsp 糖
1 1/2 tsp 鹽
1 1/4 杯溫水

我將麵粉+糖+鹽入一個大碗內
將發酵粉倒入溫水內發酵一下
然後慢慢倒進麵粉內
揉成團
讓麵團發酵成雙倍
用拳頭從中間壓下去
放置10分鐘

將烤箱溫到425度F
將麵團拿出分割成八份
將麵團弄的有點圓形
然後用大拇指從中間戳個洞
慢慢將那洞擴大一些
像donut那樣

每個都弄好以後
蓋起來靜置10分鐘

靜置時
拿一個鍋子燒些水
10分鐘以後
將做好的bagels
放進水中煮
煮個幾分鐘
我兩面翻煮
看那bagels變大了也浮在水面上
就可以拿出來

烤盤抹些油
將煮過的bagels擺上去

進烤箱去烤
烤20分鐘就好了
喜歡芝麻的可以在從水裡拿出來以後
沾上芝麻
滿不錯的

烤好馬上來一個Bagel夾蛋
好吃! :)
有興趣做的可試試看

頭暈

早上Tom和Michael將聖誕樹拿出去
地上一堆的樹針
我拿掃把來掃
接著拿吸塵器來吸

吸完站直後
不得了
我的頭暈到不行
我告訴Tom我頭暈
他以為我開玩笑
他說妳難得吸個地
就頭暈

我說我沒開玩笑
是真的
我真的暈到天花板都在轉
沒辦法我只好去躺下
這一躺就將近一整天

晚餐Crystal烤chicken pot pie給我們吃
她做的非常好
給她一個A+

我要再去躺了
仍還覺得暈
只是比早上好些了
我已很久沒暈了
我寧願頭痛也不要頭暈

瘋狂

Tom三天不在家
我不用太煮
但也都有煮
只是煮的簡單些
如煎餃和餛飩..等等
孩子也很喜歡吃
我也樂的輕鬆

我早上都有做事
如做cream
做蛋糕
不是完全不做事的

晚上則早早吃完
就抱著電腦看電影
這幾天看了三部片子
Precious
The prestige
It's complicated
三部片都滿好看的
看的我的鏽花都停擺了
哈哈..

Tom五點多回來
我說我和孩子中飯吃的晚
所以晚餐不吃了
我問他餓不餓?
他說有一點
我說我煎水餃給你吃好不好?
他說好
嘿嘿..簡單多了
他邊吃邊說煎餃好好吃
我也覺得這次包的餃子真的很好吃 :)

他邊吃邊說
他三月可能要去加州的聖地牙哥一個禮拜
去開會
我說那我也要去
他問我有沒有show?
我說沒有
四月才開始
他說等他公司確定後
我就可以找機票了
太棒了!!!!

今天是Ben 21 歲生日
日子過的實在是快
我烤了個蛋糕給他
但他出門去朋友那
所以今天沒為他過生日
明天再烤一個
為他補過生日
在此祝Ben
生日快樂!

海苔肉鬆捲

昨晚我看電影Julie & Julia
看到12點多才睡覺
今早醒來已10點多了
想到有客人要來拿訂的東西
我就三兩下快快下床

下樓放些木材進火爐
沒一會
我聽到哄一聲
我去客廳看看
看到火燒的很旺
心想我也沒擺太多木材
應沒事
走開後沒多久
我聞到燒焦味
趕緊再過去看
看到煙囪那有煙冒出來
我電話拿起打給Tom
他問我是不是放太多木材
我說還好ㄚ

他要我將出風口全關掉
然後看會不會不冒煙了
我關了後
過一下
真的就不冒煙了
他說我一定是木材放太多
火燒的太大
造成煙囪燒火了
很危險的
我聽了後還真是開始有點怕
他說沒關係
只要不要放太多木材燒的太旺
就沒事了
那是今早的一個插曲

中午的時候決定再來做一條海苔肉鬆捲
我表妹很會做
做的好漂亮
看起來又好吃的樣子
我上次做一條
好吃但做的不是太漂亮
上次那條Crystal一人吃光光
那小姐特愛吃肉鬆和海苔的
於是今天再來做一條

今天用的是我表妹的食譜
量比上次做的減少些
烤盤也換了一個
做法是用我以前做的做法
結局是......超成功, 超好吃的 :D

食譜如下:

蛋 7 個
沙拉油 1/3 杯
牛奶 1/3 杯
低筋麵粉 1 1/3 杯
白糖 1/2 杯

烤磐 15" x 10.5"
350度烤13-15分鐘

做法請看 http://julia-in-pa.blogspot.com/2009/12/blog-post_04.html

一肚子火

前晚洗完澡
我問Tom
我是不是小題大做?
或太小氣?

我對Tom說
我們中國人在吃飯時間不會去人家家的
要去人家家會先打電話
他接著說
我們老美也是

我接著問
那女兒的男子吃飯時間就來
也不先打電話告知一聲
就來了
我覺得他就是想來吃飯的
這是我自己的想法
所以我問Tom
我是不是想錯了?
人家可能不是這樣
但Tom的答案說他就是如我想的那樣

我繼續說
我們老中有客人來
我們一定會招呼來吃飯
看客人坐那
我們飯都會吃不下去
他接著說
我們老美也是這樣的
哇靠...
你鸚鵡ㄚ
我說什麼你也說什麼
他說真的是那樣的

今天本小姐站了一整天
早上做了很多的cream
做完要清洗
中午沒吃飯
接著開始做煎餃
又是站
從切肉到剿成碎肉
洗菜, 刴菜, 切蔥...
包餃子
煎餃子
這一路站下來可是很累的

那人呢
來了往樓上去
躺那看電影
我煎餃快煎好了
人下來了
倒了杯冰開水
弄了一大堆的冰塊(沒喝完全倒掉真夠浪費的)
出去幫我女兒一起去拿一些木材後
就等著要吃飯了

我本已很不高興
所以只煎夠我和Michael吃的份
Crystal進來就想吃
她男友站餐廳那等
我告訴Crystal我沒做她的份
她問我為什麼?
我說你們躺那看電影
我辛苦在這做
電影看完下來就吃
妳當我是什麼?
女傭嗎?

我用中文罵Crystal
她男友一聽我用中文開罵
他就知道該閃人了
有點自知之明

妳若有個不速之客
天天吃飯時間就不請自來
妳要怎麼辦?
表面高高興興請他一起吃飯(心裡暗罵)
還是視若無睹?
妳知道我們若沒邀他一起吃飯
他離開會從我們餐廳走過
那我們坐那吃飯
看他離開
那滋味真是難受
妳能體會那滋味嗎?

所以讓他吃我不開心
不請他吃看他離開很難過
這種心情交戰
讓我看到他這個人出現在我家
我血壓就高
心情就壞
剛剛告訴Crystal
從明天起妳天天去看他
他不用來此看妳
我寧可花錢買汽油讓她去看他
我真的不想看他來我家
煩死了

快沒聲

今天Tom出差去Atlantic
我晚餐就可以簡單的煮一煮
想到昨晚做的蔥油餅還有剩麵團
於是又做了些蔥油餅來吃
另外炒一盤菠菜
和半隻鴨
就這樣晚餐就解決了

晚餐後
和淑敏聊天
聊著聊著
突然覺得喉嚨緊緊的
感覺聲音出不太來
我告訴淑敏
她說妳是不是話說多了?
我說今天除了和妳聊天
沒跟其他人說話

後來想想是不是那鴨太鹹了?
我現在吃的很淡
一點鹹我就受不了
那鴨到後來是有點鹹
我也吃不太下去
會不會那樣讓我喉嚨"束"了起來?
我現在一直在喝熱開水
真是很麻煩

好老闆

在去費城的路上
Crystal說
她老闆 Dr. B告訴她
要多把握上班的機會
Crystal告訴他
她知道
但她只回來一個月
總不能把人家的時間都搶掉吧
那是不對的
老闆是希望她能多做些
但Crystal只願去填補人家不上班的時間
因別人是正式雇員
她不是

他們聊著聊著
Dr. B 突然問Crystal
妳有聽診器嗎?
Crystal說她有一個
是在賓州大學上課時用的
不是很好的
還有一個是外公以前用的
是聽人的聽診器

Dr. B 說好
我送妳一個
專聽動物用的
他們上診所訂醫療器材的公司網站
讓Crystal選一個
Crystal不敢選太貴的
選了一個$95塊的
她說若她需要一個更好的
以後再買

我和Tom聽了後
都說Dr. B 對她不錯
Crystal從15歲半就在那打工
一直到現在快8年了
我聽完後
我說好我那天做些蔥油餅去給Dr. B
因Dr. B 很喜歡我做的蔥油餅
Crystal說就禮拜一吧
Dr. B會在我們這區的診所
看到晚上7點

我剛剛和了麵
蔥也切好了
等一下就來做
然後等Crystal逛街回來再送過去給他
老闆對女兒好
我就多巴結一下吧 :)

今天大家都回去上班和上學去了
我將家整理整理
本想做皂
但因朋友來電講了電話
決定明天再做
沒做皂
改做繡花吧
今天完成第二副圖
繡花比做拼布快多了:D

重拾繡花針

做完聖誕wall quilt的第五個block之後
決定稍休息一下拼布
換個別的來玩玩

這次要來重拾繡花針
記得第一次學繡花
應該是在初中上手工課的時候吧
那時學繡手帕
繡小花樣
學抽線
學十字繡..等等

上了高中後
就沒再繡過東西了
一直到第一次來賓州玩
看我婆婆在繡十字繡
我才又開始繡十字繡

每當JoAnn布店的繡花線在on sale時
我總會買一些起來
想把每個顏色都買齊全來
那也是為什麼我家裡有很多繡花線

去年看到一位外國太太
有幾個圖案
放到網上
與朋友分享
我將他們全印了出來
但沒時間繡

前天決定暫停聖誕拼布
來將這幾個圖案繡一繡
布是早買好的
繡花針和繡花線也都有
就是欠東風

我就是跟著昨天那股大風
將第一個圖給繡好了
這第一個圖
讓我想到我們家車道旁的垂楊柳
那也是為什麼
當我看到這圖
我就非常的喜歡的原因

風一天

早上醒來
Tom問我要不要去費城?
我說你想去嗎?
我說今天不是會下雪嗎?
他說對
我沒說話

他說妳去問Crystal要不要去
我說你去問
他說妳去問
我們倆躺床上推來推去
都不想下床去問Crystal
後來我說
你打電話去問她吧
Tom沒辦法起身穿起睡袍去問Crystal
過一會
他回來說
懶蟲起來換衣服吧

我起來看外面在飄雪
換了衣服
找了手套
過一會全家往外走
一踏出門
Crystal往屋內走
我問她去那?
她說要加件緊身褲在牛仔褲內
我也轉身回房也加件緊身襪

外面的風大的不得了
我們三人真的是有夠瘋(兩個兒子都沒跟去)
到了費城找到停車位
放了銅板
就往飲茶的餐廳去
今天的餐廳人潮之多的
排長龍
但我們很幸運
我告訴帶班的我們是三個人
他竟叫我跟他走
所以我們沒等多久就入坐了
飯後出來
看人排到門外去了
我們真的是很lucky的

飯後我們又去買了點菜,水果
買烤鴨
買麵包
才再風凍到不得不走的情形下離開了
回家前轉去大伯家坐一坐,聊聊天
才往回走
回家路上
Tom問我還要去那?
我說再去逛下Mall好了
所以我們又去逛逛Mall才回家

到家後
將買回來的
飲茶點心
麵包
水煎包
小籠包
港式餛飩...
一大堆全搬了出來
全部分五份當晚餐
飯後Tom說是冷了點
但很值得!
妳說我們瘋不瘋?
今天那風大的像在推著我走似的
哈哈...

體能訓練

自從買了Wii之後
我們晚上看電視的時間減少些
玩Wii的時間多些

我們喜歡將對方比下去
如靜坐
我目前是第一
搖呼啦圈第二
這都說的很簡單
但要做都不是那麼容易
尤其那呼啦圈要搖高分還真是不容易
我可是每天練習才有這成績的
搖的我的腿都快斷了

今天我練跑
訂10分鐘
我就從客廳跑到餐廳, 廚房
再跑到客廳
就這樣一直跑
跑了10分鐘
也跑出了一身汗

我還打功夫
這項也滿好玩的
但要有韻律感
要不也會跟不上
若跟不上頭頂就會被一個盆子扎下來
哈哈...

Crystal說她朋友有好多games
要去向她借幾個來玩玩
若不錯
我們再去買

我看Tom也很喜歡玩
晚上看完報告新聞
就開始跟著做運動

看來這臨時起意買的東西
似乎是買對了 :)