動腦ㄧ下

上個月我先生去體檢

醫生跟他說他有一點點疝氣

說不嚴重

但有告知我先生

要他不要提太重的東西

我聽完後

我第一件事跟我先生說

從現在起

要將重重的ebike提高擺上腳踏車架上面

或從架上拿下

都要等我在旁邊幫忙

但當我們到女兒家時

他就自己在外拿下來

當我知道時很生氣

問他為什麼不叫我ㄧ下

他說沒那麼嚴重啦

我說什麼都是由小變大的

疝氣一點點

但常用力就會慢慢變大

我女婿聽了才知道

還說他就站在旁邊看他拿

有問他需要幫忙嗎？

臉皮薄的先生當然說不用

我就開始想

要如何在我不在旁邊時

能讓他不用出力提重的ebike放上腳踏車架上面去

我想若能推上去就很簡單

想用4x2的板子

但板子沒邊緣

沒推好往旁邊跌下去也很麻煩

最好能有邊的像凹巢那樣

輪胎在凹巢中間推上去

叮叮叮….我突然想管子

若有硬管子從中間叵一半

那不就有凹巢了嗎？

問我先生家裡有PVC pipe嗎？

他說沒有

我告訴他用那PVC pipe來當推腳踏車的架子

今天終於被我催出門去 Lowe’s Home provement店 (Lowe’s 建材店）

叫他去買PVC,我在車上等

他說店都是賣10呎長的

若沒4呎的他就不買

半個小時後

看他右手提ㄧ包東西

左手拿著一根PVC pipe 😁

說他們有賣4呎的

太棒了👏

老實說

我也只想到將這管對切

但是要如何連接在車架最邊邊那邊

讓腳踏車上來而pipe不會掉

那個我還沒想好😆

但我已想好

用完要如何固定帶著走😁😁

前後都想好了

就缺中間那個步驟

讓我先生去想那一步吧

我先生總是說

我點子很多

就會出一張嘴下單

然後他是最忙的人😂😂

南瓜蛋糕

我昨天不是烤了南瓜嗎？

有留ㄧ些南瓜餡在冰箱內

那今天就來把它們消掉

不想做成Pie

因懶的做pie皮

於是想做南瓜蛋糕

在我的食譜剪報本子內

我找到一個很老的南瓜蛋糕的食譜

作法不是很難

我看一下所需要的材料

我都有

那就動手做吧

這蛋糕很容易做

就是將南瓜和其它材料混ㄧ混

倒進 9” x 13” 烤盤內

烤盤不用塗油也不用墊烤紙

南瓜餡料

上面再鋪蓋cake mix

再鋪蓋切碎的核桃和溶化奶油

進烤箱350°F

烤ㄧ個小時就好了

側面

這個蛋糕口感很好

核桃烤的脆脆的

底部吃起來像布丁的口感

我很喜歡 😋

將剪報食譜貼上

有興趣的朋友可以試試

烤南瓜

今早飯後

決定將那粒灰藍南瓜 Jarrahdale Pumpkin (澳洲灰藍南瓜）給處理掉

原本想用instant pot煮

但是它太大放不進去

於是改用烤箱烤

我先生說他要留籽明年想種

那就無法整粒進去烤了

切對半

將籽挖出來

面朝下擺烤盤內

進烤箱內用350°F烤ㄧ個小時就熟了

放涼後將肉挖出來

留一些放冰箱內

其它的裝冷凍包

放進冷凍櫃內

也加了一點在狗食物內混在一起

三隻小狗都很喜歡！

自己做狗食

今天沒什麼國家大事需要做

那麼就來做些狗餅乾給家裏的狗寶吃

冰箱正好有一條稍軟一點的香蕉

也有花生醬和麥片

將以下這三樣東西攪拌一起

一條香蕉

一湯匙花生醬

一杯麥片

一點肉桂粉

倒進烤盤內按平

325°F 烤25-30分鐘

狗餅乾就做好了

弄小塊裝盒內

Champ 和Melon喜歡

Popcorn 很挑嘴聞一下不吃

他只吃肉😂

接著將我女婿打的鹿肉

放進instant pot加一杯水

高壓10分鐘

消壓後拿出切塊

然後加芹菜，紅蘿蔔和綠豆還有ㄧ點剩飯

倒進去用炒的模式煮ㄧ下

最後用stick blender打ㄧ下

狗食就煮好了

每餐在乾糧內加一匙混一混

它們超愛的！

Costa Rica 旅行結束

一個禮拜的旅行太短了，

下次再來要至少10天

每次到ㄧ個不是說英文的國家前

我先生都會有點緊張

怕語言不通

我問他

上次我們去西班牙自駕遊

你玩的開心嗎？

他說非常開心

你有碰到語言不通的問題嗎？

沒有

那緊張什麼？

碰到有問題都是我大膽的出面問

真不通就請出Google翻譯

有什麼難的

男人的面子比較薄吧！？

Costa Rica - Day 7

我們今天將離開Monteverde ，

在旅館房間內看到這隻鳥飛來停坐在我們房間外面的樹枝那，

讓我們好好的欣賞它一下，

好漂亮的鳥！

明天將回家面對冷冷的天氣🥶

我們還沒來Costa Rica時就在想，

那邊都吃什麼樣的料理？ 

這個禮拜在costa rica吃了很多的海鮮料理和黑豆米飯. 

他們的魚加上醬汁很好吃，

他們的果汁很好喝，

尤其是百香果汁超級好喝，

還有水果如木瓜，芒果，西瓜，鳳梨都很甜又便宜，

還有吃了很多的大蕉，

酸甜酸甜很得我心😋

Costa Rica - Day 6

我們住的這個旅館在山頂上，

有時風會很大和有點冷，

今早餐後去走後山的步道，

風也不小，我穿了兩件薄長袖外加防風防水外套，

走了一個半小時，將旅館後山的步道全走完. 

晚餐決定到旅館外面去吃，

我先生選了一家餐廳說走路只要0.3英哩，

腳程約10分鐘可到. 

我們走出旅館開始爬坡往上走，

我不怕走路但是下午的風也超極大又下毛毛雨，

我們是逆風爬坡走，

過了一家餐廳我先生沒停，說還要再走，

我ㄧ聽就直接調頭走向餐廳去，就吃這家吧，

看起來滿好的. 

回旅館園內時又看到白鼻長鼻浣熊，

它就住在這旅館的園內，

超可愛的！