2024年2月14日 星期三

煙燻雞

我天天煮飯
有時會煮到不知道要煮什麼
因爲每次去市場
買的菜都差不多
煮的菜色也差不多
有時變化一下
我先生還會問怎麼這樣煮?
脾氣好時會回答
改變ㄧ下啊
脾氣不好時會回
有的吃就好
不要挑剔😆

話說上禮拜做了宮保雞丁
先生很喜歡
但總不能一直吃宮保雞丁吧
想到還有兩隻雞腿待消
我問我先生想吃什麼雞料理?
他說妳好久沒做燻雞了

對喔!
我可做燻雞
這燻雞比宮保雞丁簡單多了
昨晚就做燻雞
加乾烙義大利瓜爲晚餐
半小時內就搞定了😁


我先生說錄下教孩子們
他也可學著做
妳們想做的話再加一步驟
雞煮好拿出後
趁熱灑些鹽和胡椒
放到乾然後再燻
味道會更好

影片👇👇




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