海綿蛋糕

在facebook看到我表妹做的肉鬆海綿蛋糕捲
她做的非常好
很漂亮
看的就想吃一塊

她將食譜給我
但我沒有肉鬆
於是我改做奶油海綿蛋糕

好幾年前我做過這奶油海綿蛋糕
做的也很成功
然後就沒再做了
去年又做
但失敗
連著失敗兩次
我不知道是什麼原因
火大就沒再做了

一直到今天再做一次
蛋糕本身做的很好
但捲起來時
第一捲因講電話
沒注意捲反了
第二捲就捲對了
但不知道為什麼今天就是捲的不漂亮
我在想會不會蛋糕放的太涼了???

過幾天再做
Tom要我做咖啡的
Michael非常喜歡
下課就一個一個吃
一共吃了五個下肚

我做好切一捲一捲的
將邊吃掉
邊吃邊告訴朋友Gemma
真是好吃
吃起來就像臺灣式的海綿蛋糕
不很甜
很鬆軟
真的不錯!