香椿咖哩餃

今天早上花了些時間
將相約拼布的作業做一做
表面都做好了
也加了棉和裡布
接著要加邊最後加拉鍊
就可以交作業了

晚上想吃咖哩餃
正好有碎牛肉
於是拿粒洋蔥切一切
又切了幾粒蒜頭

炒香咖哩粉後
加入蒜頭洋蔥炒一炒
再入碎牛肉一起炒
牛肉熟了後
再調味
最後勾芡
拿出待涼

本來要做油酥皮
但昨天聽同學Louise說
她用Pepperridge farm的Puff pastry做
我冷凍櫃內正好有兩盒
於是今天決定來試一試

在等皮解凍的時候
我一直挖些咖哩肉來吃
吃時心裡想
我若加些香椿進去
不知好不好

說做就做
拿出一把切碎
攪拌進牛肉內
趕緊挖一口來吃看看
哈哈....
不錯耶!!
就這樣我的香椿咖哩餃誕生了
吃了後覺得還是我自己做的油酥皮比較好吃