雙手萬能

昨天做了日式酸甜蘿蔔

今年要來做韓式辣蘿蔔

早上和同學聊完天後

先做乳液

趁加熱時

將衣服曬出去

順便進菜園內拔些蘿蔔和拔些大芥菜

大芥菜的梗尚未變的很粗大

現在拔些來吃應會很嫩

Tom種了兩種

一種粗梗可做酸菜(台語好像是叫駝背菜?)

一種細梗可做雪裡紅

今天我拔的是粗梗的那個

因我覺得有些種的密了些

要拔掉些給它們多些空間

梗好長大點

拔了菜進來

將蘿蔔去皮切片

加鹽讓它們出水

然後回頭打乳液

打乳液的同時

猜我在做什麼?

我在攪麵團

因和同學聊天時

她說妳竟也會做奶酥麵包耶!

於是這奶酥麵包四字就黏在我腦裡了

想的都嘴饞

於是攪拌器抱出來

麵粉量一量

開始做麵團

我的奶酥麵包的麵團是用我平常做的土司麵團做的

非常軟很好吃

我已做的很熟練了

所以做的很快

麵團打好進微波爐內去發酵

我乳液和麵團交叉進行

所以同一時間可以做兩樣事

因這兩件事都耗時間

所以我可以一下做這一下做那

交叉著做

中間還上網付帳單

發現信用卡被盜用

刷了近兩百元

打電話去那公司

公司查後說會調查

我再打去信用卡公司

信用卡公司馬上將我的帳戶關掉

說會在一個禮拜內發新卡給我

還告訴我那筆帳可以不要付

叫我從這個月的帳單內扣掉

處理完這事後

再回頭完成乳液

接著麵團也發酵完畢

可以再加材料B進去繼續攪拌

我則利用這攪拌的時間

將奶酥餡做起來

將奶酥餡做好先放冰箱

這樣比較容易包一點

剛剛將麵包都包好了

現在在進行最後一次發酵

看時間已四點了

又將是煮晚餐的時間了

這時間過的實在是快

尤其是事情一件接一件的做時過的特別的快

這讓我想到

Tom將Michael最近上報的照片scan寄給了我

我來將他放上讓妳看看那臭小子

近來出了點小風頭

下面這張是soccer比賽他擋球不讓對方搶走

下面這張是

他當homecoming queen候選人的escort(後排左二)

我們家這小子比哥哥姐姐愛出風頭

若有報社去學校照相

隔天他就要趕緊找找看

看他有沒有上報

很臭屁的

說個笑話給妳聽

剛剛Tom回來了

我拿拔進來的大芥菜給他看

因梗還不夠寬大

他認不出來是那一個

於是他問我

是有頭還是沒頭的

head or no head?

我初聽時愣在那

what!?

什麼head or no head?

他解釋說那包起來像個頭的是head

沒包的是no head

笑死人了

妳聽過芥菜這樣的形容詞嗎?

我竟也回他一句No head!

完蛋了........真是不中不西的 :)