麵糰攪拌機

家裡這台小綠Kitchen Aid Ultra Powder 300 watt
年齡已20年了
是Tom送我的聖誕禮物
它真的很好用
為我做了很多好吃的蛋糕, pies, 餅乾, 麵包...等等
也幫我絞碎肉
拌水餃餡等
但若要用它來攪拌四杯或四杯以上的麵粉
它顯得有點兒吃力
因馬力有點兒不足

最近KA新的機種是
KA Pro 600 $335 575 Watt
KA Pro 610 $399
KA Pro 620 $899 (這是limited Edition) 595 watt
本想買KA Pro 600
也去好幾家店看
也實際玩了一下
但在幾晚的網上研讀之後
我放棄買KA Pro 600

原因是KA 本來是屬於Hobart公司
Hobart公司專做專業mixer供給一般糕餅店的
幾年前Hobart將Kitchen Aid賣給了Whirlpool
自從那時起
KA的品質就走下坡了

聽太多人說那KA Pro 600的馬達容易發熱燒掉
我看很多Review都説的一樣
那使我有點不敢買它
Tom說並不是每台都那樣
我告訴Tom
讓我做一下research看看其他牌子

我找到以下的牌子
適合放在countertop上的

1. Kitchen Aid Pro 600 575watt $335.00
2. Bosch Universal Plus mixer $399.99
3. Waring Commercial Mixer Professional 7 Quart $469.99
4. Hobart 5 N50, 5 qt mixer $1700-$2000
5. Electrolux DLX mixer $569
6. Globe SP5 800 Watt $570
7. Hamilton Beach CPM700 Commercial Stand Mixer $429
8. Sunbeam Heritage Dual Motor Stand Mixer, PS-2346 $148.07
9. Cuisinart 7 quart $349.00(這是Waring 公司做的)
10. Delonghi mixer 5 quart $349.95

信不信我每一個牌子都去看review
當然有說好的
也有說不好的
只有一個牌子
我尚未看到不好的review
那就是 Hobart N50 和 Globe SP5

Globe以前都只做大型的攪麵機
近來可能因為越來越多的人
DIY麵包
所以他們就出了這個工業用的小型機和Hobart比
我自己想的因他們以前沒這麼小的
而Hobart很早就有5qt的
但一般家庭比較不會買(太貴了)
大部份都是小型糕餅店會買
很多人說和Hobart比起來
Globe SP5價格便宜很多
是很值得買的機器
有興趣的朋友可以參考一下
http://www.globeslicers.com/site/products.asp?id=339
所以現在我在考慮要買Globe SP5
妳們若知道其他牌子的
要告訴我ㄛ!