剝蒜頭

今早一直迤延懶的出去餵羊
後來和朋友在網上聊天
請她等我十分鐘
我跑出去把羊餵一餵
再進來継續聊

中午看氣象報告說
今晚開始將會開始下雪
到明天將會有6一9英吋的雪
我們就來等著瞧吧
我們這邊往往受的影响比別的地方小一點

看家裡的木材少了
我去拉了一wagon的木材回來
這一車加上箱內的夠燒到明晚了
明天若不夠再讓Tom或兒子們去拉
拉完木頭沒事做了
進廚房看到在costco買的那袋蒜頭
腦裏閃過光陰的故事內的一個情節
那就是幾個太太坐那
邊聊邊剝蒜頭

好吧我就來將那袋蒜頭也剝了吧
我只是一粒一粒剝下
沒去皮
要用時用刀一拍就好了


順便做了一罐蒜頭油
我平常一些玻璃罐都會洗乾淨留著
今天派上用場了

先倒橄欖油進罐內
再倒出到小鍋內
然後加切碎的蒜頭
再開火煑
看油開始起泡就關火
讓它泡著
我以前是在太陽下曬
但今天沒太陽
我就用火將油加熱(假裝是太陽曬的)
但不能一直煮免的蒜頭燒焦
我們家現在是充滿蒜香味:)
這要泡個幾天才可以用
泡久點油會更香的