不公平

今天仍然繼續打皂
還寄了兩個show的申請表出去
我想今年要做的show的申請表大至都寄完了
算一算今年共將做22個show
比起某些人我算是少的了
上禮拜在我旁邊的那攤
從紐約來的那夫妻
先生告訴我他們一年做35個show
人家有先生負責開車幫忙打理
所以可以做到35個show
我沒有司機幫忙
所以22個夠了

快中午時Crystal去看朋友
我看她的衣服在洗衣機內
想等她回來再曬到外面將會太晚
於是去幫她晾衣服
等我晾完進來才發現我們家多了一個男孩子
是Michael的同學
不知何時來的
可能是我在曬衣服時來的吧

他們兩自己玩
打籃球,游泳, 玩Wii
我則忙我自己的事
一直到下午我叫Michael幫我倒油
他幫我時被我唸
他也在那頂嘴
我問他同學R
你會和你媽頂嘴嗎?
R說不會
但會和爸頂嘴
我問誰比較寵你?
R說我媽比較寵我
難怪他不和媽頂嘴

下午R的爸爸下班順便來接他回去
我認識他爸爸
於是出去和他聊聊天
我說你兒子說會和你頂嘴
他說對ㄚ
兒子老是說我不公平
叫他做事多於女兒
爸爸又說了"我後來想想兒子說的也沒錯"
於是為了公平起見
他要太太叫大女兒幫忙煮飯
他大女兒今年大學畢業
目前住家裡
要派些工作讓她做
他接著說今晚的晚餐就是女兒煮的

我聽完後說
從今天起我也要叫我女兒幫忙煮晚餐
一個禮拜煮一兩餐也好
想想她住外還不都是自己煮
她也煮的不錯ㄚ

那先生和兒子回去後
我進門就對Crystal說
以後妳要幫忙煮晚餐
她說妳若不嫌棄的話
我說我決不嫌棄
但她仍不服氣的說
為什麼她要煮那兩個弟弟呢?
我說那妳去幫忙剪草,清穀倉
她說Michael清穀倉有錢拿的
我說妳陪我做show也有錢拿的
這時他們兩異口同聲說那Ben呢?
Ben這時下樓我告訴他
他以後也可幫忙煮飯
這時他走過來要我離開
說由他接手去煮
我說我已煮一半了不算
那有這樣的

我想每家可能都一樣
當妳叫孩子做事情時
孩子就開始說這不公平那不公平
老時說男孩和女孩的體力不一樣
無法派一樣的工作
工作有輕重
做事的時間長短不一樣
所以真的是無法事事公平的

Michael的同學是家中唯一的男孩
上下各一個姐妹
家裡有個祖父留下的大農場
他爸是唯一的兒子
現在他也是家中唯一的男孩
他不幫誰幫?
我家則相反
兩男一女
外面的工作都落在男孩身上
女兒做的少一點
但屋內的事她就做多一點
兒子做的很少
所以妳說要如何公平?
難啊!

魚腥草

在網路上看到有人說到魚腥草
google一下看照片和解說
很多人說越南超市有賣
於是我去越南人開的超市買菜時
特別找了一下
看到一小包的葉子
將袋子打開揉揉葉子
聞一下
還真的有魚腥味
買了一包回來
將多餘的葉子摘掉
留下梗和一小片葉子
將它插在水內讓它長根
已一個禮拜了
剛剛拿出來看已長鬚根出來了
太棒了!!

妳若想要知道魚腥草的好處在那
請google一下會有好多的資料
我對它尚未研究太多
以下是google得到的一點資料
它的特性，魚腥草可說是一種良好的中藥材，具有退熱消炎的功效，常用於治療乳腺炎、肺膿瘍、支氣管炎、扁桃腺炎、尿道感染等。魚腥草還有利尿消種的功效，可用於治療淋病、白帶、痢疾、癰腫、濕疹等。《醫林纂要》中記載：魚腥草“行水，攻堅，去瘴，解暑。療蛇蟲毒，治腳氣，潰癰疽，去瘀血。”而《分類草藥性》說：魚腥草“治五淋，消水腫。”

吃完晚餐後
休息了一下
等大家又都進屋坐下看電視時
我問Tom要不要喝果菜汁?
他說好啊
於是我搬出那天買的榨果菜汁機器
洗了些蘋果,芹菜和紅蘿蔔
榨了些汁
Ben不在家所以分四杯
Tom後來過來看和幫我榨
他說這機器真不錯
因榨出來的渣非常的乾而且不多
那表示汁都沒浪費掉
不像我另一台渣很多而且濕濕的
妳不信看照片就知道了
這些渣明天將要餵蚯蚓
蚯蚓的糞再攪進土裡當肥料
一點都不浪費的 :)

意外

昨天貪心做了兩團麵團
各1000公克的麵粉
第一團做成四條土司
另一團再分做每小團60公克的小麵團
共做了32團
要全部做奶甦麵包
結果奶酥餡不夠只做了20幾個
其他的做奶油麵包

所有的奶酥麵包
上面全加了菠蘿皮
這次的菠蘿皮做的大大了
可以覆蓋整個麵包
不要像上次做的不夠大
麵包再發大後
菠蘿皮只蓋到一些些部位
沒全蓋齊

好啦當麵包再次發效後尚未進烤箱時
麵包很漂亮
還是圓圓的
但從烤箱拿出來後
發現麵包又漲大
加上可能菠蘿皮厚重的關係
麵包沒像進烤箱前那麼圓
變大有稍扁下去一點

飯後Tom拿一個
拿刀從中間切為半
我們倆合吃一個麵包
吃一口後
Tom說非常好吃
菠蘿皮脆脆的
麵包軟軟的
奶酥餡也都沒流出來(以前剛學時都會流出來)
還有最讓我訝異的
這次的麵包竟像是麵包店賣的樣子
大大稍扁型
我沒壓它們ㄛ
以前想要那個樣子
我都還要將包好餡的麵團稍壓一下
但烤出來後的樣子
一點也不像外面麵包店的樣子
Tom問我這次是如何做到的
I don't know!
不要問我(要再來做一次看還會不會那樣)

等麵包冷卻後
一個一個包起來
放進盤子內
妳看是不是有像麵包店賣的樣子
哈哈...

安靜一下

昨天做完show
回家的路上決定彎去中國超市
在那的一間越南店有賣越南三名治
現買現做
買五條送一條
於是我帶著六條三名治回家
回到家Tom已做好冰薄荷紅茶
一家人坐下吃三名治當晚餐
替Tom省了點事
要不他就要頭痛要想晚餐要煮什麼給我們吃
他會煮的就那幾道菜變不出新花樣
煮不好還會被我嫌
我說萬一那天我比你早死你怎麼辦?
他說那我自殺不活了
我說為了讓你不用因不會煮飯要自殺著想
現在就來訓練你讓你天天煮
他說他寧可自殺不活了
哈哈....

飯後他說走我們逛街去
我說我才從人們逛的地方回來
現在又要我去逛
我不想去
但他想要去Lowes和Walmart買東西
他又不喜歡自己一人去
我沒辦法只好陪他去

今天一醒來
他又說
我們去看一下我父母
我說我要做麵包和土司
他說一個小時就回來
我說好吧
但飯後我想想我還是不想去
剛剛我告訴他我決定不去了
要去你自己去或帶Michael去
我要留在家做麵包和上網
昨天跑了一天累了
今天只想在家悠哉悠哉的過

剛剛他們倆都出門了
現就我一人和Dixie在家
好安靜
天氣涼涼爽爽的
好舒服
將ipod插接在我廚房的speaker上
聽著交響樂
沒人吵我真是很美好(Michael天天吵要買踢足球的鞋, 天天問什麼時候將車加保險, 現在又加一條我們什麼時候去Orlando???)
妳要說我龜毛或怪辟都可以
就讓我享受幾個小時的安靜時刻吧

今天做了兩份的麵團
一團將做四條土司
家裡的這些人被homemade bread寵壞了
外面賣的麵包不吃了
兩條已不夠應付的了
另一團則要做些奶酥麵包
這次要來加菠蘿皮在上面
OK, 麵團發好了
可以開始做麵包了

好熱

今早四點半去叫Crystal起床
我們五點多出門
跟著GPS走
結果走的路線和mapquest上看的不一樣
我在最後決定跟著GPS走
本已為要開一個小時又45分的車程
結果一個半小時就到了
還好早到
後來很多攤都集在同一時間到
很多車在那下貨
妳若下的快也無法離開
要等到前面的車子開走才能走
或後來的車要往前去他的攤位時
也會被堵住而無法往前去
所以早到是好的

今天的攤位很多整條街滿滿的
趁還沒什麼人時照張像

還有旁邊的公園內也都是攤位
可能是天氣熱的關係
我的生意沒預期的好
但算不錯
Crystal說
我是被大show給寵壞了
我想是吧

在我右邊的那攤是從紐約來的
我看他在裝前後的擋陽板
我問他我可否照幾張像
帶回家讓Tom看看
他或許可以幫我做
因那先生說他訂那兩片花了美金$100
不便宜
Tom很handy應該會做才對 :)

今天早起
要來去睡覺了

臺灣來的

早上準備要開始做皂時
鄰居Gale打電話來
問我可以來買皂和乳液嗎?
我說可以
但等了一陣子她都沒來
我又不想做皂時被打擾
於是打電話過去告訴她
我現在要做事
做完事後我給她送過去好了
她說好

我皂做好後
騎腳踏車過去
到她們家後在屋裡和他們聊聊天
不久他們的親戚來
又和他們聊了一下才離開
離開時Gale又說要訂Jewelweed soap and salve
我說那我等會再拿過來

到家看Michael和朋友在外打籃球
朋友今天考到駕照
於是自己開來我家玩一玩
我進屋後
Ben說"媽有通留言給妳的"
我聽了一下
是位客人打來了
我打電話過去
那太太問可以來店裡買皂嗎?
我說我沒店面
但可以來我家
她說好一個小時後見

我電話掛了後
又騎腳踏車去Gale家
離開時告訴Michael盯住Dixie
不要讓它跟來
我騎到半路
突然好像聽到氣喘聲
轉頭看一下
要命..
Dixie什麼時候跟在後面的
我怕有車
於是我用最快的騎速
騎到Gale家
Dixie就一直跟在後面跑

我們到了Gale的車庫內
她們的那隻小型牧羊犬從狗洞鑽出來
一出來見到Dixie
馬上轉頭又鑽了回去
然後再將頭探出來在那死命的叫
Gale出來後那狗仗人勢也跟著出來
哈哈...

我將她買的東西交給她後就往回騎
因另一位客人將要來
我邊騎邊叫Dixie
沒想到她竟坐在Gale的腳邊
不跟我走
妳說說
這狗是怎麼一回事
真是白疼的
我死命喊了好多次
她才心不甘情不願的跟上來
我騎過溪邊時
她根本不理會我
自己進了溪裡去泡湯
我只好退回去等她上來
然後再快速騎回家去

到家等那太太來時
上網看信
哈哈...又一個訂單
趁那太太還沒來時將訂單弄一弄
裝箱明天寄出
過一會那太太就來了

我好奇的問她如何知道我的
她說在Art show買我的皂
今天要再買一些自己用
還要買送媳婦的媽媽和阿姨
然後她說一句話讓我瞪大眼
她說妳的這些皂將去"臺灣"
我不敢相信她說"臺灣"這兩個字
我再問她一次
我說妳要寄皂去臺灣???
她說不是
是她媳婦的媽媽和阿姨從台灣來
她要送她們的
我問妳媳婦是臺灣來的(我真是廢話嘛,她媽臺灣來的那女兒還會是北京來的嗎?haha...)
我接著說"I'm from Taiwan too!"(很驕傲的)
她也接著說"oh..you are from Taiwan!"(今天是repeat after me 的日子ㄚ?)
Anyway, 因這From Taiwan
把我們這倆主客關係一下拉近了不少

她告訴我她媳婦是華人協會的主席
現在想想我好像有收到過她先生寫出來的newsletter
因我有參加我們這的華人協會
那太太提到華人協會有辦划龍舟(我是知道的)
若可以我還真想讓Michael去參加划一次划龍舟呢
一定會滿有意思的 :)

明天要做show
該去裝車子了
聽說明天這個show很好
我是第一次去做
祝我明天生意興隆ㄛ!

2010年相約拼布_瓢蟲精靈的夢想之旅_Part3針包vs剪刀套

這個月相約的功課一點都不難
但我因趕做皂
一直拖到這幾天才開始做

昨天將針包做好
但還未裝棉花進去
Michael在旁走過開玩笑的說
那是要給我裝ipod的嗎?
我也開玩笑的說是啊
沒想到這一開玩笑
那針包真的變身了

於是不裝棉花
另加了裡布和墊棉在內
縫上邊
就成了我ipod的套子了
很喜歡尺寸也正好!
希望老師不介意我將它給改了

今天則將剪刀套做了
做時有將尺寸稍放長些
做完將剪刀放進去
發現仍短了一點點
但還好啦
我很喜歡那粉粉的顏色
期待下一個相約 :)

跟上時代

Crystal昨晚去住在別人家
她要住在那一個禮拜
當那農場的褓姆
要照顧她們的羊(sheeps)
給它們水喝
照顧她們的雞(撿雞蛋)
照顧她們的狗和貓(讓它們出去上廁所和餵它們)
她們也有豬
但Crystal不用照顧它們
隔壁的農夫會幫忙照顧豬

Crystal說她們沒有無線電腦
所以要用他們的電腦
無法帶自己的電腦去
電視是那種老式的所以她將不會看電視
她帶了很多的書去那看
將過幾天Amish式的生活
哈哈....

這對夫妻本要叫Crystal的朋友(現在是獸醫)去照顧房子
但那位獸醫忙無法幫忙
於是推薦Crystal去
Crystal去interview後
她們就顧用她了
她們付Crystal一天$40
雖沒上班多
但又不用做什麼
一個禮拜有$280可拿
何樂而不為

早上她在電腦上問我
今晚要煮什麼?
我說要包餛飩
她說可不可以明天再做
她明天會回來(車子要安檢)
我告訴她我會留些給她
沒告訴她我還做了奶酥麵包
哈哈...
今天將烤箱降溫到350度
奶酥烤的之漂亮的
又好軟好軟
好好吃 :)

今天除了做奶酥包餛飩外
還做了土司麵包
做了乳液
還將鴨蛋拿出全煮了
早上先煮一粒試吃看看
鹹度正好於是拿出全煮了
冰箱內還有六粒再放進罐子內去泡
淑敏說可能要加點鹽進水裡
怕不夠鹹了
今天忙忘了
等明天再加好了

下午看Ben的ipod放在桌上
我問他可不可以給我?
他竟一口答應說好
我剛剛拿來玩
唉..真是複雜
自己弄半天弄不來
將Michael抓過來
叫他教我
他的手在上面比來比去
我看的眼花遼亂
拿過來自己弄
叫他站後面教我
我自己弄比較會記得

戴上耳機邊聽音樂邊洗碗
洗完碗拿著ipod到外面跑步
現在終於知道為什麼年輕人那麼愛ipod了
Michael的是ipod touch
他連碰都不讓我碰
剛剛我硬將它搶了過來
可惜弄了半天就是開不了機
那小子一定將它鎖住了

我告訴Tom
也給我買一個ipod touch讓我玩玩
我可將那ipod還給Ben

我還想要一個Flip
Michael問我要flip幹什麼?
奇怪了
你問我要flip幹什麼?
那你要ipod touch幹什麼?
當然是要拿來玩的呀 :)

小忙

Tom不在家
我就偷懶隨便煮煮
今天都在吃昨晚剩的
多的時間可做些事

早上邊和淑敏講電話
邊貼唇膏和乳液的labels
講完電話
接著又做乳液
利用空檔時將箱子打一打

乳液做完
坐下做這個月的手作相約
然後再出去整理皂箱
...
事情一件接一件的做
也讓我忙了一天

剛剛洗完澡
坐下看個電視
看完後要寫部落格
想說寫部落格之前看一下電郵
哈..又有訂單
這幾天都有訂單進來
中午時一位太太打電話來訂皂
既有order進來
那當然要先打invoice和裝箱
明天好寄出去

今天本想早點去睡覺
結果又拖到快12點了
我就不多寫了
很睏要去睡了

寵壞

今天Tom下午才出門往NJ開去
他明天和後天要教兩天的課
至於教什麼我不知道
應和環保有關的

晚餐因Crystal下班的晚
所以我們也吃的晚
吃完晚餐
Michael問我什麼時候可將Ben以前開的那部車加保險
我說不急
他確急著要我趕快加
我說要幹什麼
他說當他有了駕照
他可以開出去朋友家..等等
我說NO

他說為什麼NO
我說我先前就告訴過你
要等到你學校的足球練習開始時
我才會加保險
讓你開去練習
但現在是暑假你不需要車
他還在那邊吵
我懶得理他

Crystal對我說
媽妳怎麼能忍受他那樣對妳說話
我說我懶得和他吵
Crystal說去打他
我說他那麼大一個我怎麼打
Crystal說我幫妳打
我說好

Crystal拿了隻木勺
到客廳去
我坐餐廳內
突然我聽到"啪"一聲
然後Crystal走過來
我說就打那一下?
她說木勺被Michael搶走了
妳看...我不是告訴妳嗎
他那麼高一個人
我這麼小怎麼打ㄚ

後來我想一想
不甘願
不能打
就用嘴罵
去客廳將電視關掉
然後將他數落一陣
他靜靜坐那聽
我唸完高興了才離開
真的是寵壞了

再尋寶

如果你是男性讀者
我先在此祝你
Happy Father's Day!

Tom禮拜五休假
一直腳癢想往外跑
但家裡的其他成員有點懶或有事要做
所以一個weekend那也沒去

昨天他告訴我
今天一早8點要出門
要去一個大型的跳蚤市場
這市場是我一位朋友去年告訴我們的
但我們一直沒機會去
直到今天我們終於去了

Wow..這市場真的很大
大都是家庭來擺的
所以有很多二手貨可買
我們大家分道揚標各走各的
我走不久看到一頂帽子
淡淡的綠加上一些花
遠遠就吸引我的眼光
到那看不敢確定是大人或小孩
問那先生可否讓我戴一下看看
他說好
帽子非常的新
我戴了一下很合適大小適中
問他多少錢
他說兩塊
很便宜快快買下
另一面是素色的
我滿喜歡的

接著繼續逛
看到一攤有個箱子擺地上
裡面好像有碗
我蹲下拿出來看
是日本式的寬口碗
碗都好好的
只是有灰塵
我假裝挑剔說髒
怕洗不掉
Crystal拿在手上擦
我拿出水瓶倒點水在她手上
讓她擦看看
賣主也拿水過來
但我已倒我的水了
Crystal一擦髒的就擦掉了
我起先有問多少錢
他說五毛
我說四個賣一塊錢好不好
他說OK
就這樣我抱了四個碗回來
剛剛洗了看到面目
兩毛五一個真夠便宜

再繼續逛
看到一位太太的攤位
她桌子上的一樣東西吸引了我的眼光
我過去看
是台榨水果菜機
這時Tom也在我身邊
他以為是磨穀類的機器
我說不是
他想搬起來看
然後轉身告訴我
那機器非常的重
我說我知道
他說應該不錯
我說是很好
我們看了一下價錢
她要$95
我身上沒帶那麼多的現金
Tom說問可否給支票
我說走吧讓我想一下

我們繼續往前走
走到另一邊去
又有一個大型的跳蚤市場
在那我看到一個攤位的地上放了一個牌子
牌子上寫著"FREE"(免費)
我過去看有什麼東西
結果看到一箱的做果醬的罐子
我正想要買
結果就這樣搬了一箱的果醬玻璃罐回來
正是我想要的小罐的尺寸
省了我些錢
她也有大的我都沒拿
因我家裡已有很多大的罐子了

好啦這邊逛完
我們又回到另一邊去
在走過去的路上
我告訴Tom我想向那賣果汁機的太太出價$50
看她賣不賣?
Tom說她若說不行我們再加上去
我們打算想看$75可否買下來

走走後
我對Michael說
這樣好了
由你出面去買
問那太太可否賣$50
就說你要買送爸爸的
因今天是父親節
Michael說好
我們走快到那時
我叫Tom去看別的
我跟Michael過去

快到那時
Michael對我說
給我錢
我在拿錢時
想人家要$95
我們出$50可能有點太低了
於是我拿$60給Michael
我說你就對那太太說你只有這麼多
看她怎麼說

我站那假裝看別的東西
事實上我一直聽Michael和那太太的對話
我心理很緊張
當Michael拿著$60對那太太說
我只有$60
不知妳願意賣給我嗎?
那太太說你就只有$60??
Michael說對
然後Michael說想買送爸爸的
那太太聽後說
那機器是姐姐托賣的
她姐只用過兩次(真的好新好新)

她有點猶豫
自言自語了一下
問自己賣還是不賣
最後她對Michael說
You got a best deal of today
然後說賣了
她將一些證書裝進信封袋給了Michael
還有一張她們在電腦上印下目前的價錢($249.95)
旁邊貼她們要的$95的價錢
這時我先離開
去告訴等在不遠處的Tom
我告訴Tom那小子買到了
$60元成交

我告訴Tom
10幾年前
我們仍住加州時
就知道這機器了
好友Peggy買了一台
她花了$200多元+稅
我去她家看她用真的很不錯
那時她也鼓勵我買但我嫌貴
沒想到今天竟被我$60買到
我和Tom都很興奮

回到家
我馬上上網查價錢
Amazon是$245.44
這時Tom將前面的東西拆掉
然後插電開開關
wow...它竟然不動
這時我們倆對看
我說不會吧?
她明明告訴Michael是好的
Tom說若是壞的那這deal對她來說可真的是good deal了
我說應該不會吧
但心裡有點起毛了

這時Tom將所有的東西都再裝回去
將它鎖緊
然後再開開關
這時馬達馬上就響了
這時我真鬆了一口氣
心裡說著感謝主
這時Tom又將機器拆開看
然後對我說
這機器的設計是前面的部門不鎖緊
為了安全起見
機器就不會動
還好還好

我們倆在電腦上做了一下research
幾乎家家的價錢都差不多
這下我們更確定
We goat a very good deal today :)
我到現在仍不相信
$95的東西被我$60買下
殺了$35耶
好興奮好興奮!
忘了告訴妳
這機器的名字叫做 "Champion Juicer"
我告訴Tom可將菜園內的菜全拔進來
我可榨成汁給他喝 :)
家裡另一台榨果汁機可退休了
看那機器的照片在下面
照片內看起來不大
事實上不小台
今天可說是又尋到個寶了 :)

燥熱

今天的天氣由早上的清爽
到現在的燥熱
加上坐在三個燈泡下寫部落格
更是熱到我臉發熱頭冒汗

沒辦法只好開天花板的風扇
和開窗
不是我愛關窗戶
而是晚上開燈會引進一些小小的飛蟲
那蟲很小很小
喜歡往亮燈飛
紗窗似乎擋不住它們
所以我都盡量先關窗再開燈
現在我開了窗關了燈
結果是那小飛蟲則在電腦銀幕上遊走
還好今天似乎不太多
那小飛蟲非常小
有時都打不到
那才懊惱呢

Crystal下來問我為什麼坐在黑暗中
我說因有小蟲子
她開了廚房的燈
把蟲引過去了
我告訴她
從今天起我將和她男友
和平相處(我們沒吵過架)
意思是說
他以後晚餐時間來的話
我不再生氣
他要吃飯就讓他吃吧
我不再生氣了
因我不想因他來搞到自己心情不好
很不划算的

如淑敏今天告訴我的
他喜歡吃就讓他吃吧
好吧淑敏我就聽妳的
不再生氣了
剛剛他來我還是讓他吃晚餐了
其實妳也知道我是死鴨子嘴硬心軟的

人生得失總是零

同學傳來這文章 - 人生得失總是零 -文/何權峰(暢銷心靈文學作家)
我覺得寫的很好很真實
在此與各位分享

這個世界上所有的事情，總是有一得必有一失。

愛情能夠給你歡樂，但它同時也給你痛苦；財富可以給你享受，但它也會帶來苦惱；成功使你快樂，但是當失敗之後痛苦將變得強烈而無法忍受。

如果你期待某件東西，而你得到了，那是一種快樂。然而相對地，當你失去的時候也會感受到等量的悲傷。
得到時是八分快樂，失去也會有八分的痛苦，那個總數幾乎是一樣的。

有人得到了財富，卻可能失去了健康、家庭或感情；而有人在事業和成就少了三分，則在生活品質、身體健康或時間自由方面多得到三分。

有些東西看似不公，如果你細想下去，其實是公平的。
有人認為有錢人比較快樂，這是錯的。一個窮人用幾百塊就能得到的快樂，等他有錢後，可能要花幾萬塊，甚至幾十萬才能得到同等的快樂 。

當你口味越重，那些東西的口感就越差；當你錢越多，那些錢的價值就越小；當你肚子很餓的時候，給你一顆饅頭那是美味，但當你吃了五顆饅頭，你就會食不知味。

錢太多的人怕被偷被搶；房子太大的怕打掃；吃太多的怕胖，吃太好又怕死。
你看，現在有錢人都吃些什麼，都在吃生菜水果、蕃薯，根莖五穀類，在喝牧草、小麥汁，這些其時都是以前窮苦人家或給動物吃的。

這讓我想起一則故事：

有一隻狐狸，看見圍牆裏有一株葡萄，枝上結滿了誘人的果實，狐狸垂涎欲滴，牠四處尋找入口，終於發現一個小洞，可是洞太小了，牠的身體無法進入。於是，牠在圍牆外絕食六天，餓瘦了自己，終於穿過了小洞，幸福地吃上了葡萄。
可是後來牠發現吃得飽飽的身體，讓牠無法鑽到圍牆外，於是，又絕 食六天，再次餓瘦了身體。
所以我說，那個總數是一樣的，不是嗎？

鼴鼠是一種寄居在下水道的老鼠。一隻在大河附近，天天飲滔滔江水的鼴鼠，和一隻在下水道飲水的鼴鼠，並沒有兩樣。事實上，一隻小鼴鼠的腹中又容納得了多少水？飲水過量，除了撐死之外，又有何益？

即使我們擁有了全世界，我們也只能日食三餐，夜寐一床。就算你擁有一百張床，你也只能睡一張床；就算你擁有一千雙鞋，你也只能穿一雙。就算你可以點上一百道菜，但你能吃多少？最多就只能撐飽一個胃，不是嗎？

人來到人世本來就是來體驗的，每個人的財富地位或許有高低之分，但對快樂和幸福的體會並沒高低之別。
只是有錢人的快樂比較複雜，窮人快樂比較單純，就只是這點差別。同時擁有幾個男人或女人，並不會比較單純一個的人還幸福。當你是快樂時，悲傷便在一旁窺視；而當你是痛苦時，那隨之而來的就是歡樂 。
到了最後，你會發覺，每一樣都配得好好的，每一種痛苦與快樂，每一樣你所得到的和失去的，好的與壞的，
到了最後，你仔細去算算看，加加減減之後，那個數字將會是一樣的。
或許有人早一點得到，有些人晚一點得到；有人先失去，有人晚失去，但那個總數將會一樣。

你曾經有多少快樂，當你失去就會有多少悲傷。到了死亡每件事都會變成一樣。
死亡會讓一切都變得公平，在死亡當中，沒有富人或窮人之分，不會說有錢人死的比較舒服，窮人死的比較痛苦。死亡會顯露全部，它一直都是十。有人得到十分，到他離開時候，他就必須失去十分，那將是「十分的痛苦」，這是絕對公平的。有人得到三，有人得到七；得到三的，只要三分幸福，就可以得到七分快樂；得到七的，擁有七分幸福，卻只能得到三分快樂；有人先得到，有人後得到，有人什麼都沒得到。先得到的可能先失去，後得到的後失去，沒得到的就不會失去。那個總數是一樣。

所以，人生真的不必太計較，不必刻意去算計，只要去體驗就好。

挑剔嗎?

早上看到兩位老同學都鼓勵我去做那貴貴的手工展
我也在這股鼓勵下
決定做了
支票寫了
信封也寫了地址
寄出前再看一下application form
看有沒有漏溝什麼的
這再一看
發現需要附寄產品的照片(4-5張)
還好又多看了一眼
要不這下肯定會被退回來的

要照片
那有問題
多的事
上樓去拿
但越找越著急
我產品的照片都擺一起的
但怎死找活找就是找不到
最後找到了
卻只有肥皂和lotions的照片
其他的產品的照片
一張也找不到
真是要命ㄛ

沒辦法
將產品搬出來(現在發現有少了產品沒照到不管了)
到外面照去
謝謝digital camera
現照現看


明天讓Crystal帶去k-mart幫我洗一些出來
她這兩天都上班
公司附近有K-mart可洗照片
這麼一來禮拜六就可寄出去了

相片照好
Michael將他洗好的衣服拿出去
要我幫他晾在曬衣架上
我叫他拿去新的曬衣架那邊

說到曬衣架
我們搬來此時
後面有個曬衣架
但做的不很好
曬繩有幾條扭在一起
兩邊的架子因時間久了都向內頃斜
還有因大樹的關係
秋天到了下午就曬不到太陽了

我向Tom要求一個新的曬衣架
而且我要換地方
換到栗子樹旁菜園左側
那位子將有全天候的太陽
Tom說好但我這一等就等了10年了
終於在耐心等待下
我的新曬衣架終於上場了
這是舊衣架

這是新的

當我看到新的衣架時
心裡有股火
想罵Tom
但憋著沒說
因罵了也沒用
架子全上水泥了妳要他怎樣
我火大是為什麼他不能將它往右邊移一些
左邊有棵大松樹
我怕春天時有花粉
反正我要的位子在靠右一點
唉...妳要男人做事
一定要告訴他我要這樣那樣
要交待清楚
若要他自己做
那他就照他的想法

我後來憋不住還是對他說了
他說妳又沒說
妳說就那邊
我就那邊
妳又沒出來做記號
我怎知妳到底要在那...
然後說
我媽後面那麼多樹人家衣服都可以乾
妳才一棵大樹在那沒問題的
我不想再說因說了也沒用
人家不可能將它從水泥裡拔出來
然後往右移幾步
所以以後要他幫我做任何事
要記得交代清楚
要不就自己去生悶氣吧
但無論如何我是很喜歡這新的曬衣架的
只是我太挑剔了
不..應該說沒擺在我要的地方
我看了心不爽
就像戴眼鏡眼鏡歪一邊那樣
想去將它調整一下
無耐這衣架不能調
那怎麼辦?
這難得倒我嗎?
我就來砍掉些樹枝ㄚ
讓我覺得balance些也好
我是不是很盧(台語)啊?
哈哈....

賭注

幾年來一直聽朋友講Lititz手工展有多好多好
我卻一直以為很遠不肯去申請
一直到幾個月前
上Mapquest查看一下地圖
發現開車才一個半小時
還好嘛
於是想申請
但此show和我已交錢的另一個show竟是同一天
真是要命
結果我就放棄了
但若是注定要做那show時
很多事就會迎刃而解
我朋友有兩個位子將讓一個給我
我已交錢的會場答應退錢給我
就這樣我今年可以去做那Lititz的show了
Happy!!

今天收到朋友寄來的通知單
告訴我位子的號碼和地點
我查了地圖寫下靠近的地址
明天將地址輸入進我的GPS內
I'm ready!

希望這show真如朋友們說的那麼好
因我放棄了一個已做了四年的show(已有固定的客戶群)
但想到Lititz開發新客戶群
希望生意很好
Wish me luck!

每次做一個新的show
都是一種賭注
每每都要想很久才能做決定
現在手上還有一份申請表
表格已填好
但久久下不了決定
到底要不要寄出
因這show的價錢實在是貴
兩天要$265
實在有點捨不得
但不做妳永遠不知好不好
據幾位做的朋友說
非常非常好
妳說呢?
要不要賭它一年看看?
7/1以前寄到是$265
過了7/1號就變成$320了
所以我沒太多天可龜毛了
幫我做一下決定吧!
Help me!

House Man?

今天是Tom的生日
早上想給Tom烤個蛋糕
但想到沒土司了
先烤土司好了
結果做了土司後
又做了麵團做了15個奶酥麵包

做完麵包
Michael要我幫他剪頭髮
他已吵了好幾天了
再不幫他剪我就會被吵瘋了
於是我們到後面
我幫他剪了一頭他指定樣式的髮型
真佩服自己
這麼多年的家庭剪髮
讓我出師了
哈!

剪完Michael的
我累的去躺下休息
過不了多久Ben也要求要剪
好吧再起來下樓到外面幫他剪
剪完真沒精神想要幫Tom烤蛋糕了
問Crystal願不願意幫爸爸烤個蛋糕
她說好

她下樓做蛋糕時
說Michael講
他將來要找個像媽媽這樣的老婆
是啊..好被他呼來喚去的是不是
真是寵壞了

Crystal說她想找個House man
我再次問她House man???
她說女人當House wife
為什麼男人不能當House man?

她說她高中一位同學的爸爸就是house man
媽媽賺錢養家
爸爸照顧家和孩子
我說難怪我覺得那個男的怪怪的
有點女人氣
真的
我認識那男的
那時候就覺得他是男的但滿女人氣
可能是我們去他家時
他像女的一樣招呼所有一切
那時我的感覺是為什麼他太太不做都是他在做
原來他是house manㄛ!

晚餐後
Tom和我分吃一個奶酥麵包
吃了一口後
他說我做了那麼多次的奶酥麵包
這一次是最最成功的一次
麵包本身非常軟
奶酥部份也很好
沒一個麵包有漏奶酥的
他問我怎麼做的
我說我終於抓到要領了
真的這次比上次更好
以後的台式麵包難不倒我了
哇哈哈... :)

Tom說今天他的生日
除了他父母寄來生日卡和樂透卷外
我們都沒給他生日禮物
我告訴他
我本是想去Toyota車行給他買輛大卡車的
但因要烤蛋糕給他吃
分不開身
所以就用奶酥麵包代替
卡車嘛..欠著以後再給囉
hehe...

pickle cabbage 酸高麗菜（Sauerkraut）的好處與重要性

朋友Helen傳來以下的電子信
我覺得滿好的
於是copy在此與各位分享

賢哥的廚房（Hango's Kitchen ）

過去的五年，這項自己做的「酸高麗菜」已不知幫助與造福了多少，正在作化療的癌症患者，同樣的，也解決了不少，大體上算是健康，但消化系統卻有慢性問題的人，譬如胃酸過多或潰瘍等等。

一般正在作化療的癌症患者，或多或少，有些還會很嚴重的，經歷過化療副作用的痛苦，數日內無法正常進食，諸如：嘔吐，惡心，口腔發炎破裂，沒有食慾，腹瀉等等。

如果用「Benefit of Sauerkraut」或「Sauerkraut 酸高麗菜」的標籤到 Google Search 搜索，你可找到更多的資料。切記，市面上賣的，不論是瓶裝或罐裝的，都已經過高溫的處理，有的甚至只是用工業合成的醋，加以泡浸製造出來的，而不是經天然發酵產生的，可以說是不俱有自己發酵出來「酸高麗菜」的好處。

其它十字花科類的蔬菜，做出來的泡菜，除了乳酸菌略等外，維他命 U （Vitamin U）和維他命 K 的成份比例，都無法與高麗菜相比，有的相差十幾倍之多。而這種天然的維他命 U 就是去除化療副作用，最佳的利器。

另外，「酸高麗菜」（Sauerkraut）也含有「榖胱甘肽」（Glutathione），它也被列入能降低化療副作用的氨基酸。

上篇「酸高麗菜的益處」只簡略的介紹，有興趣的人，鼓勵更進一步的用「Benefit of Sauerkraut」，到 Google Search 搜索。其中的一篇「酸高麗菜的益處」的翻譯翻的還不錯，很值得參考。

除了它是減輕化療副作用的絕佳食品外，它更會是一般胃腸毛病，從所謂的胃酸過多，輕型的胃或腸潰瘍等等，最佳自然療法的食品。上面那篇翻釋文章的最後一段，提到韓國的研究結果證明，這種自做的酸高麗菜也俱有防預「禽流感」的果效。

目前正在祖國台灣嚴重流行的「腸病毒」，除了勤洗手外，如能天天食用自做的酸高麗菜，相信也能達到預防果效。雖然我沒找到任何的研究文獻，來背書我的猜想，但我知道，若能常常進食這項食物，不但腸子內的益菌會明顯的增加，一般的自身免疫力也會跟著大大的提昇。因為腸子健康，免疫力就增強，請參考「你不能沒『腸』識」（蔡英傑著，如何出版）。

若不幸患了病，可不要因讀了我的文章，自做判斷而不去看醫師，以至延誤了醫療。就如在「關於我自己」的自我介紹文裏寫的，重新再次強調，我不是醫師，我所傳講的，全是個人的經驗之談，不據任何療效與責任。

或許再分享幾個實際發生的例子，因而鼓勵讀到此篇文章的人，能夠起身學做「酸高麗菜」，讓它成為你和你家日常必備的食品。如果每天至少吃兩次，每次的份量約三個湯匙或小半碗，不到幾個禮拜，腸胃的健康就會有明顯的改善。

四年前，家母患了腸癌，手術後又需作六個月的化療。她的醫師說，類似的病情，若是發生在中年人，化療的程序是每隔一禮拜作一次，每次兩三小時而已，不必 住院。但母親已是八十三高齡，身體會受不了，所以只能一個月作一次，同樣的藥量卻是需連繼一百二十小時，慢慢的點滴打入，也就是要住院五天半。

前兩次化療的經歷，對母親來說是相當的煎熬，因她化療後整整十天，無法正常的進食。那時家人告訴我，母親堅持不肯試任何生冷的食物，因她堅信自己的體質不能適用。第三次化療前，我已回到了台灣，趕緊作了「酸高麗菜」，使出渾身解數的說服力，花了好幾天才說服她免強試用「酸高麗菜」。

原本維持長達十天的副作用，嘔吐，惡心，口腔發炎破裂，沒有食慾等等的毛病，當然沒有一掃而空，但是卻縮短到只剩兩天半。因而過後的幾次化療，她就持著很愉快與合作的心情，帶了「酸高麗菜」 去醫院，不但自己食用，而且也分享給同病房的病友，同時也把「酸高麗菜的作法」傳講給所有去探病的人，事隔多月，還有人打電話，謝謝她所介紹的「酸高麗菜」，因為這些人都親身經歷了「酸高麗菜」的妙用。

一年半前，參加了三十年來第一次的同學會，我們是一群七零年代初期，來自台灣及東南亞的留學生，曾就讀於美國南部某大學不同科系的研究生，與會的有多位是生化博士，化學博士，藥學博士，食品科學博士及其他科系的碩士和博士。

由於太多「主流」專業友人在場，一方面我所學的「自然療法」不是科班出身，在他們面前談這個話題，未免太「班門弄斧」了，另一方面，深怕萬一當中有頑固的「主流」人仕唱反調，把一個難得的同學會氣氛搞僵，不是很不值得的嗎？所以原不打算公開談論「自然療法」一類的話題。

一位在美國公司當高層主管的友人，分別三十多年從未直接聯繫過，從不同的友人中聽來，一直以為她是任職於一家大藥廠。經過查證後，才知她是任職於汽 車公司，原來，她卻是與主流西醫淵源很深，父母和兄妹都是醫師。

她無意中聽到我小聲的告訴另一位，如何做「酸高麗菜」和它的好處，或許她聽到了「化療副作用」，「食療」和「自然療法」等等的字眼，她要求插入我們的談話，並認真的提些細節方面的問題，同時也仔細的作筆記。

原來她有一位好友患了乳癌，剛作完第一次的化療沒多久，化療後四五天無法正常進食。記得好像有淘侃的問她「為何要學這種自然食療呢？市面上不是已有一些成藥，宣稱可減輕或除去化療的副作用嗎？」顯然她不是堅持「主流」意見的人仕之一，並也認為大部份的成藥是治標不治本的，只要是有效的話，她本人是會接受自然食療的，並且也願意推薦給至親好友。

除了分享家母的見證外，我不能下任何保證「酸高麗菜」 是否有效。回去後，立即學做了第一次的「酸高麗菜」，並且趕在她友人，作第二次化療之前，讓她開始食用。結果是否有效呢？當然沒出忽我的意想之外，也就是說，講的，做的，和吃的都非常滿意，因為這位患者化療那天回去後，當晚就正常進食，一餐也沒錯過。

如何做酸高麗菜

1。約同樣大小的紅白高麗菜各一顆

2。洗淨，灑乾，秤兩顆的總重量（最好以公克 gram 為單位），

3。預備些（未經精製的）粗海鹽，鹽的份量是兩顆高麗菜總重量的百分之二，例如：高麗菜的總重量若是一千八百五十公克，則需粗海鹽三十七公克。

4。將高麗菜切絲，粗細的大小可依自己喜好來決定，但最好不要大過一般的薯條，

5。先將紅的高麗菜切好，與一半的鹽擺入不鏽鋼的大盆裏翻攪五六次，置旁待用，

6。再將白的高麗菜切好，與所剩另一半的鹽擺入另個不鏽鋼的大盆裏也翻攪五六次，置旁約十分鐘後，再與紅的那盆混合，翻攪到兩種顏色的高麗菜都很均衡分配。

7。預備兩三個可以緊蓋的寬口玻璃瓶，一點五到二點五公升（或 Quart）大小的瓶子會是最合適的，

8。將已拌好並已濕軟且又已出了些水的高麗菜開始擺入瓶裏，用手或直豎的桿麵杖將高麗菜壓的越緊越好，但高麗菜只能裝到離瓶口一吋半的高度，再將拌盆裏所剩的水加入，所有瓶內的菜絲和菜碎都應浸在水裏（記著：但不要加滿到瓶口，至少都須留離瓶口有半到四分之三吋的空間）然後將瓶蓋鎖緊，擺置於室溫的環境等待即可，數日後（夏季約四到五天，冬季約六到七天）一旦原來兩種顏色分明的高麗菜已變成均勻的單一混合色時就是發酵成功，放入冰箱裏後可開始分日享用。

9。注意：發酵期間，瓶底該擺置在可盛接液體的淺盤上，因發酵時會有菜汁及泡沫噴流出來。 另外，在發酵其間不要打開瓶蓋查看發酵的進展。發酵成功的成品是應該有一股天然清香的酸味而不是嗆鼻的惡臭，若已長霉的也是不好的。若惡臭，長霉或發黑的只是在靠近瓶口的一小部份，若能將這小部份挖掉，其餘的絕大部份仍俱有清香氣味及均勻的顏色，應是仍可留下食用的，不放心的話，將它拋棄，重新再做。至今已教上百人做這酸高麗菜，偶而有人第一次做失敗，但很少人連著兩次都失手的。

酸高麗菜的作法（續）

在「酸高麗菜的作法」一文裏，我建議白紅高麗菜各對半的使用，主要的原因有二：

第一： 白色高麗菜（Green Cabbage ）裏有的成份，紅的裏也都有，但是紅的裏有的有些白的並沒有，那就是紅的滿載「花青素」（anthocyanins） -所謂“間接的抗氧化劑”，簡單的說，紅高麗菜（Red Cabbage）的營養成份比白的較高。

第二： 紅白參半，對想學做「酸高麗菜」的新手來說，心情會比較輕鬆而不必太緊張，也就是不必擔心，何時才算發酵完成，當兩種原本顏色分明的菜，變成單一綜合的混合色時，就該把成品置放在冰箱裏，否則它還是會繼續發酵，可能會變的太酸而無法食用。

萬一你所居住的地區，不容易買到適量的紅高麗菜，那也沒關係，白紅的比例都可隨意調整，甚至全用白的也可以。反正記住，夏季約四到五天，春秋約五到六天，冬季則約六到七天，就可擺入冰箱了。

另外，作「酸高麗菜」時也可加入些洋蔥（Yellow or Red Onions），白蘿蔔（Oriental White Radish）和／或大蒜（Garlic Cloves），不但可增強味道和口感，也可增加營養及養生的果效，它們在養生和保健上的益處，真是不勝枚舉，所以就不在此一一述說了。

洋蔥和白蘿蔔都應切絲，大蒜則分成一瓣瓣的，要把大蒜的薄皮膜剝掉。它們的大約份量建議如下：在北美洲的讀者，可以每一顆高麗菜（平均重量約是三磅）來配一個大洋蔥（平均重量約是一磅），或兩個中小型的洋蔥，白蘿蔔則取與洋蔥體積大小類似即可。

其他地區的讀者，由於高麗菜和洋蔥的品種，大小，結球密度等等都會不太相同，所以建議洋蔥的份量，取約高麗菜重量的三分之一為最佳的比例，白蘿蔔則乃是取與洋蔥體積大小類似即可。至於大蒜則可依，各人對生大蒜的容忍度來斟酌，大約每一顆高麗菜可配十到二十五瓣的大蒜。

這三項添加的食物，由於洋蔥 和白蘿蔔含水的成份很高，所以不必參與，在高麗菜加鹽攪拌的過程裏，只要等到攪拌好的高麗菜，已出了足夠的水，在裝瓶前，再把洋蔥和白蘿蔔參與最後的攪拌。大蒜不必參與最後的攪拌，但它因需要較長的時間，才能足夠發酵，所以儘量擺在瓶子的底部或下半部。

生大蒜原本是白白的，發酵好時會變成藍黑色，變色的大蒜有的是局部的，有的甚至是整瓣的，不必擔心，它們不是壞掉，那只是大蒜裏的硫化物成份，與天然酸結合的緣故。由於發酵過的大蒜，再也不像生的時候，那麼的刺激與辛辣，每天的食用量，最好還是不要超過五或六瓣。

只要照著上述的份量建議，在上篇「酸高麗菜的作法」裏鹽的份量仍然不變，也就是說在準備鹽時，你不必考慮到洋蔥和白蘿蔔的重量，一切仍以高麗菜的重量為準。但是，若你個人的喜好，想把洋蔥和白蘿蔔的份量，超過我上述的建議的話，不妨把鹽的份量，增加到2.3% 或甚至2.5%，還是以高麗菜的重量為準，不必考慮到洋蔥和白蘿蔔的重量。

總之，鹽的份量太少時，高麗菜可能在未發酵前，已臭壞掉而無作成「酸高麗菜」，反之，若鹽的份量太多時，一則發酵時間會拉長，或甚至無法發酵成功，二則，就算發酵成功，成品可能太鹹，而難以下口。

提早走人

今天的show 12點才開始
Tom做早餐給我吃
我們吃完10點才離開
到公園時差不多11:15
人已很多
因今天有汽車展所以人很多
可惜過一陣後就開始下雨
不是小雨而是淋盆大雨
我和Crystal將桌子往內移
將簾子放下
10分鐘後雨停了
太陽出來了
我又將簾子捲上去
桌子又還原位子
人又坐到樹蔭下避太陽

因大雨的關係
人潮已減少
我和媽媽講電話
講到客人有問題不得不掛電話
客人買完走了
過不了多久又下起大雨
我們又搬桌子放簾子...

我看已三點了
告訴Crystal趁下雨時
在蓬內開始收東西吧
等東西收完雨也該停了
雨停就可以將東西弄上車
然後收蓬子
在下一波大雨前離開
show是五點結束
但我看人潮已很少了
我不想在那熬
等到五點要收時若又下雨那就麻煩了
所以速戰速決
東西收收走人再說

到家五點多
把Tom嚇一跳
他說他還沒煮飯呢
我說慢慢來
我進去換衣服
將今早進來的訂單打一打裝箱
明天可寄出去
他說不錯耶做show又加上三個網上訂單
這樣就很不錯了
我說是ㄚ
希望有一天不做手工展時
天天在家收訂單
那我就會眉開眼笑了 :)

多來幾個

今天的show在一個公園內
我在同一個位子已四年了
滿喜歡的
有些樹蔭滿不錯的

中午時來了位老客人
這位客人在電話上向我訂購了很多次
見過他太太但沒見過這位先生
上個月他才打電話來訂過
今天又來
他說來為了要見見我
是位70歲的先生
但很年輕一點也不像70歲
是位警官

他說他太太向我買了一塊肥皂試用
之後就愛上了
他第一次電話向我訂購
是送給太太的聖誕禮物
那時他拒用我的皂
堅持要用他的Dial皂
直到有一晚他說就聽太太的用一次吧
沒想到他就愛上了

今天來買了近$100的產品
我問他已70歲了
為何還上班
他說法官不讓他退休
他只好繼續做

我記得他第一次去Tom的公司拿皂
他就是全副武裝進Tom的辦公室
Tom看到一位警官進他辦公室
還真把他嚇一跳呢

Crystal收錢收的很開心
說多來幾位這樣的客人
該有多好
哈哈...

今天show非常好
很多老客人回來買
到家後
又有兩個訂單等在我的電郵箱內
我已打好箱待寄中
明天還有半天的show要做
今天我們回家的路上
雨大的不得了
還好做show時沒半滴雨
希望明天不要下雨才好

新蜂后

我今天又做皂
這陣子可能都要天天做
只要沒別的事煩我
我滿喜歡做的
而且做了這麼多年
已做的很順手了

看天氣很好
將最後一鍋衣服洗一洗曬出去
還將冰箱清一清擦一擦
開心的很
家裡就我和女兒在
兩個兒子都不在
安安靜靜的

我做事也派Crystal做些事
叫她幫我切包皂的袋子
我中午吃完飯
就邊看電影邊包皂
接下來的兩天
將做手工展
家裡就什麼事都不做了

下午裝車時
車內的椅子因裝了椅套
我死命也拔不下來
沒辦法只好將東西全擺車旁
等Tom回來幫我拆掉一張椅子
然後全家幫忙將東西放進車子內
十隻手在做就是快
一下就裝好了

車裝好後
Tom問我要不要去檢查一下那新蜂窩
看它們的新家裝潢的如何了
我說好ㄚ
他去弄煙器
開了蜂窩
滿滿的蜜蜂

Tom先檢查最上面那層
最上層是儲藏蜂蜜的地方
他一片一片的拿出來看
已填了很多的蜂蜜和花粉

接著他看中間那層
中間那層我們看到了蜜蜂卵和已成型的蜜蜂雛
再拿一片出來看時
Tom叫我過去看
他看到蜂后了 :)
我問他那蜂后的身上有沒有一個紅點記號?
他說沒有
我找了一下才看到
是沒有
那就表示這隻是新蜂后
她帶一群工蜂分窩出來
那原來的蜂后仍在老窩內

Tom好高興
因這隻蜂后很好
已開始下卵了
不知她是何時交配的
一般新蜂后要飛到天空去
身邊會有很多公蜂飛在旁邊
其中一隻會和她交配
公的交配後會死掉
蜂后會回巢開始產卵
我們本擔心這窩的蜂后不知好不好
若不好那我們將要向外買隻蜂后來
還好她是好的

我們開始養蜜蜂時
買回兩窩其中的一窩
那蜂后就不好不下卵
後來那窩慢慢就完了
所以後來我們只剩一窩
現在又變回兩窩了

我爸說養蜜蜂會越養越多
每年蜂窩都要分家的
所以一分為二
二分為四
就這樣會越來越多的
我很期待我們家有很多蜂窩
到時我就真的可以兼賣自家出的蜂蜜了 :)

看完蜂窩
到園內照了幾張我家香椿樹開的花
我爸說他從沒看過香椿的花
於是我照了幾張寄給我弟
叫他放給我爸看
也放上來給妳看看

發牢騷

最近整理外面的大皂櫃
才發現好多皂都快見底了
近來天天做皂做皂
包皂包皂

早上做皂時
電話響
還好是可以停下的時候
是位老客人
他差不多幾個月就會訂些皂
今天他仍然訂了15塊皂
其中一味我賣到沒了
請他選別的
另一個他選的也在他買後只剩一塊
看來我一次做四批皂好像不太夠
以後可能要再增加了
記得有次看電視
那節目就是在介紹一位太太做羊奶皂
她一次做250塊皂(一個味道)
我看時告訴Tom我可能永遠也不用做那麼多皂
現在我則希望我能一次做250-300塊皂了

今早我除了做皂還做兩條葡萄乾土司
其中還打Invoice, shipping label,傳信用卡和打箱
桌上一堆的皂待包
我忙的團團轉
沒辦法將Crystal叫下來
叫她幫我包皂
還有一堆的Cream要上label
還要應付Michael
還有禮拜六,日要做手工展的箱子尚未打理
還好我沒洗衣服
要不我真要累死了

剛剛才對Michael發了大脾氣
我很不喜歡他用我的電腦
老是download東西進我電腦
把我的電腦弄慢
打字太用力讓我的keyboard的一個字卡住
我告訴他我將要將他download的東西全刪掉
從今起不准他再用我的電腦

我會對他生氣是有原因的
因他實在是太煩
一下問我可以和朋友去河邊玩嗎?
一下問我可以和朋友去打迷你高爾夫嗎?
一下問我朋友可以來嗎?
我告訴他不准朋友來
一來就是好幾個
做三名治給他們吃一條麵包剩一點點
午餐肉一包去掉2/3
我問Michael這些都不要錢是不是?
麵包吃光了我就要做
麵粉牛奶都不要錢的是不是?
他們愛吃
我就活該
該做給他們吃嗎?
餵家裡五口人不夠
還要多餵三四口人
還要送回去
汽油不要錢的

他在那邊自己安排今天要做什麼
明天要做什麼
我活該就要聽話又接又送?
我說以後汽油你們自己出
我每次加油30幾塊
Crystal連著兩天送男友回去
一進一出汽油就沒了一大半
我又活該該買汽油的

反正我一次發作
好好罵一頓(罵到心跳加快頭暈眼花)
我在這邊辛苦的做皂賺錢
他在那邊開心的花
沒那回事
從今天起誰都不能來
要來自己來自己回去(不送)
不准進來(在外面玩,玩完就回去)
不准過夜不給飯吃
我又不是開救濟院的
因我現在不踩煞車阻止的話
那就會成習慣了
那我就活該倒楣自找罪受
牢騷發完了
該去煮飯了

腎結石

我們這今天下了近一整天的雨
天氣陰陰的
那也不能去
但那對我不會造成任何影響

今天繼續做皂
和做了兩鍋的洗衣漿
家裡五個人
洗衣漿用的很快
所以乾脆做兩份
可稍用久一點

中午和Tom在電腦上聊聊天
他說他不舒服
我叫他早點回來
他也真的不到三點就到家了
他說他覺得是腎結石在做怪
他的後背很痛
坐也不是躺也不是

我說昨天我才煮了一鍋的義大利parsley水
對清腎有用
他到家就去躺
我倒了好大一杯溫的parsley水給他喝
逼著他喝完
我又下樓又倒了一大杯
又逼著他喝下去
幾個小時後
他下樓來說
結石出來了

我說Wow那parsley水還真有用耶
要他再喝
他說已出來了就不用喝了
改喝茶
人舒服了肚子餓了
找晚餐吃
我以為他不舒服不吃晚餐
所以沒煮晚餐
打算吃昨晚剩下的
最後煮麵給他吃解決了
我現在對這義大利parsley更加喜愛了!
以後每禮拜都煮一鍋來喝
也要叫兩個兒子來喝
要不那天和爸一樣得腎結石
那可是很痛苦的

放輕鬆

今天上網轉錢
看了帳才發現我生意的銀行帳戶被扣了$99.95
不知道為什麼被扣
電話拿起打了過去
對方說是服務費
我說當我簽約時agent說沒有任何的服務費
為什麼現在有了?
她說我們銀行可決定任何時候要收取服務費
她要我看小字
我看了無話可說
只能說當初太信任那Agent
現在只能認了

我接著說那我要取消我的帳戶
她說妳若取消將有取消費
我說當初簽時Agent告訴我一年一年算的
怎現在變成三年了?
我氣的快冒煙了
決定不和這個女的多說
找到那Agent再說
我問這女的
和我簽約的agent還在這銀行上班嗎?
她說對
也將她的電話號碼給了我
我打過去留了話
咱們來看看她多快會回我的電話
我感覺她現在像烏龜一樣的縮起頭來了
因我好幾個朋友說她們也被收那服務費
也在找那個Agent

吃晚飯時
我告訴Tom她們若不退錢
明年10月就三年了
我就不再用她們的服務
也將考慮不再收信用卡了
因不管那一家都是吸血鬼

我雖生氣
但一直告訴我自己
不要因這件事干擾了我今天的情緒
要盡量保持愉快的心情
輕鬆過一天
不去想它
要不我會越想越生氣
不划算的

早上出太陽趕緊洗衣曬出去
做了四批皂
還和Michael去他朋友的外公家拿回另兩打鴨蛋回來
將鴨蛋泡進了鹽水缸內
打算泡兩個禮拜就拿出來
不想泡太久免得太鹹

下午Tom回來看那麼一大缸
問我要那麼多鹹鴨蛋幹什麼?
我說有一打是淑敏的
我順便幫她泡起來
反正一缸鹽水就多泡一些
煮熟的鴨蛋好像可以擺好久的
對不對?

人生

今早去看牙醫洗牙
洗完check out時
前面已很熟的櫃台小姐Alisa對我說
她說恭喜妳
牙醫將妳改回每六個月洗一次牙
不用每四個月洗一次了
我聽了真高興
省的跑也省些錢

洗完牙
帶著Crystal和Michael去吃中飯
Tom過來和我們一起吃
然後Tom回去上班
我和小孩去逛街
去了Mall和小孩走散了
我忘了帶手機
在那到處逛就是找不到他們
最後問保安人員
問他那有公共電話可打?
他說所有的公共電話因有問題全拔掉了
他說去客戶服務中心可借用電話
我往前走一點就看到了
打電話給Crystal問她在那?
她告訴我後
我才找到他們
還被抓去付錢
早知就不要急著找她們
看來想放棄手機是有點難耶

回到家已快四點
肚子不餓
但還是要煮飯
煮飯時看爐子不乾淨
Kitchen island上東西也一堆
無名火直冒
我很不喜歡人家將我的廚房弄髒
很想開罵但忍著
忍著氣將廚房收乾淨才開始煮
我相信所有的家庭主婦都一樣
煮飯前喜歡有個乾淨的廚房
然後再開始
而且都會邊煮邊收
煮完廚房也都乾淨了
現在孩子都在家裡
這個吃一下東西
那個喝一下東西
一下就杯盤狼藉
我就要在後面一直盯一直叫
叫的很煩
弄到大家都不開心
真不知要到什麼時候
他們才會自動自發?

今天在餐廳吃飯時
看到老闆坐那
我就和他聊聊天
他是新加坡人
在臺灣住過四年半
對臺灣滿熟的
在美住了30幾年了
以前住在密西根州
開了三家餐廳
其中一家生意好到要四個月前先訂才進的了餐廳
那家餐廳月入27萬元
員工60幾人
是位很有錢的老闆
但人很和氣
現在這餐廳只做了兩年半就賣了
今天是去幫忙的

我問他現退休了在幹什麼?
他說幾天就去NJ和NY看看孩子
房子也在NJ
但去了NJ住不了幾天就回賓州
因嫌NJ人多
比較喜歡賓州的悠閒

我說那除了跑NJ和NY
還有來這餐廳幫幫忙以外
還做那些退休的休閒呢?
他笑笑的說
沒什麼
在等死
我說種花種菜呀
他說不會...

我聽了覺得好悲哀
年輕奮鬥努力賺錢
將時間全給了生意
到老沒什麼興趣嗜好
我可以想像他開三家餐廳
那可是很忙的
回家可能就是睡覺了
隔天起來又去餐廳
一年365天
天天如此
妳叫他如何有時間去培養什麼嗜好呢?
但難道真的就這樣等死嗎?
如是這樣的話
那他的人生太沒意思了

新發現

淑敏昨天也裝了一個Magic Jack
還有她們全家換了手機公司
我和她對打不再免費了
但她們的手機公司可讓她們各選三位好友的號碼可打
打這選定的號碼是不被扣分的
她還有無限制的text messages

早上她用她的Magic Jack打電話給我
那小姐真是太久沒用一般電話了
打了也沒按Talk
我當然是聽不到她ㄚ
她連打幾次才發現的
真是夠寶了

我後來用我的google voice打電話給她
這時我注意到
google voice可以打text
於是我就text淑敏看看
哈...真的可以
這新發現讓我很興奮!

下午我們去Walmart買東西
去Walmart之前先去一家叫Ollies的店
這家店號稱好東西便宜價錢
我不很喜歡進這家店
但今天進去了
逛到書的部門
一眼見到我要買的書 The Cook's Book
拿起看價錢才$12.99就只一本
我抱在身上像挖到寶似的
Tom過來
我要他猜我找到什麼
我拿給他看
他睜大眼直說不敢相信
因我們去B&N書局找
他們沒有需要特別訂購
沒想到會在這家店買到
太興奮了!! :)

耐心等候

下了訂單買了些布
以為很快就會收到
但到今天都還沒到
心裡有點兒失望

我告訴Tom現在你知道
為什麼當我收到訂單後
都是馬上裝箱當天就寄出(若一早收到訂單的話)
客人兩天一定會收到包裹
我自己就希望訂的東西能越快收到越好
想當然客人也是同樣的心理的
希望禮拜一會收到囉

我們今早7點就帶Michael出門
去另一個鎮的高中考SAT
往常都在他們的學校考
不知道為什麼這次不在本校考
開車到那學校要30分鐘
將Michael送到那學校後
我們又往前開
去一個很大的一年一次的戶外家庭跳蚤市場

在那我買了一個全新的旅行袋
就像Crystal現在用的一模一樣
才$3
好便宜ㄛ
還買了一個專擺蛋糕用的高腳蛋糕盤$1
這些都是家裡拿出來賣的
價錢都很好
不是那種專跑跳蚤市場的那種商人
價錢就會高一些
今天大家集在一個地方將家裡不需要的東西拿出來賣
這種的價錢都很好
所以我今天買了不少樣東西
很多都是一塊錢一樣
還有兩毛五的
買了六把全新的刀子
大大小小不同尺寸
也才一塊錢 :)

我們逛到12點
往學校開
Michael說考到12:30結束
我們到學校早了些
將車停在樹蔭下
兩公婆將椅子倒下
竟都睡著了
哈哈...
直到左右兩邊的車發動引擎
才醒來
過一會Michael就出來了
問他考的好不好?
答..不知道

回到家
Crystal和同學說要去賓州大學走走
接著Ben也和朋友出去
家裡就剩我們三人
我告訴Tom
那我們就吃昨晚剩的
我就不用煮了

6:30
Michael說他想要去學校看舞蹈表演
我說你若能找到人送你回來
我就送你去
結果他電話拿起打給姐姐
姐姐說OK
回家路上順便去接他
好吧就讓他去吧
省的在家無聊
Otto也出去晃蕩
所以現在家裡就剩我和Tom和Dixie
好安靜ㄛ!

菠菜

園內菠菜長的好茂盛
已採過兩三次了
Tom要我再去收割
它們越剪就越長
好吧拿個大桶子就去剪它一堆回來吧

問題是收割那麼多
炒來吃也吃不完
一大包放冰箱也不好擺
後來想那乾脆做Tom和Crystal愛吃的菠菜泥加印度cheese
它需要很多的菠菜
這樣就可將一大堆的菠菜給解決了
要炒的話再出去剪
外面還好多

將菠菜洗一洗
用熱水燙後瀝乾
今天我還加了些中國小芥菜在裡面

我用印度店裡買回來的牛奶油酯(pure ghee)
將洋蔥, 蒜頭, 蕃茄炒軟
加入綠辣椒末和薑末拌一拌
然後倒進果汁機內
加些heavy cream和菠菜一起打打成泥
然後將菠菜泥倒進不鏽鋼鍋內小火煮一煮
我還加了印度店買的一盒香料
我只加了半包
Ben進來說好香
要我留些給他吃
他站爐子旁用湯匙挖來吃
我說去盛飯一起吃
我另外也做了一道雞肉的印度菜
他愛吃到後來真拿了碗盛飯來吃

Ben吃到快完時
朋友來接他出去
他說媽真好吃很像餐廳做的
我說這次我抓到要領了
也買到一些材料
所以做出對味道了

他接著說妳等會做的芒果牛奶汁要留一杯給我
我說好
Ben從小就不挑嘴
很好餵
不像Michael挑東挑西的很挑嘴

早上鄰居來買皂和乳液
她對我說
我們好久沒看到妳出來走路和騎腳踏車
我說我很想出去走
但看到Joe田內的小麥在開花
我就不敢去走
怕過敏
她說她很幸運不過敏
接著她問我園內種了些什麼?
我告訴她
她說她的snow peas已收了一次了
我說我們的才在開花
她說一定已有snow peas了
我說不會吧
她說等會妳去看
一定有了

她走後我去割菠菜
順便看一下那snow peas
Wow..真有耶
而且還不少
還好她告訴我
要不等我去摘時
恐怕都老了

Crystal的大學同學來訪
要住在家裡幾天
一個年輕女孩
自己從密西根州開九個小時的車來我家
真是不簡單
佩服! 佩服!

冬虫夏草

在費城的chinatown那
看到有人在賣紫蘇
於是買了一盆
想讓它開花結子
明年就可種多些了

後來看到一位老太太
也有賣紫蘇
和一盆綠色的植物
我問那是什麼?
她說那是冬虫夏草
我聽過冬虫夏草

我問她
冬虫夏草怎麼吃法?
她說要將虫挖出來
我what?了一聲
再問
要挖什麼?
她說白色的虫
我一聽就倒胃了
她用手指比給我看
說這麼大小白色的虫
我腦裡想的如蛆那樣的虫
但實在是無法想像
為什麼種的是植物但卻要挖虫來吃?
後來我自己想
那老太太的國語很爛
她可能是要說植物的根
而不是虫才對
我站那想了一下
決定不買
因我不知要如何用它

今天和琴韻聊天
告訴她這件事
她說冬虫夏草滿貴的
滿補的
唉..後悔沒買
下次去再找找看吧

ㄡ..忘了說
我以前聽說香椿樹會開花
但我從沒看過
上禮拜Tom在菜園
摘香椿葉
突然他把我叫了過去
好興奮的告訴我
妳看...我們的香椿樹開花了
他本想將樹砍矮
現在不砍了
要等花謝了再砍
樹太高很多嫩葉都摘不到
改天要告訴我爸
因他也沒見過香椿樹開花

回家

昨晚Tom問我
今早要起床和他下樓去吃旅館準備的早餐嗎?
我問你要幾點起床?
他說6:30
心想我又不做show我幹嘛那麼早起
於是我告訴他我起不來
他說放心妳一定起的來
結果我不到6:30就醒了

第一件事就是向Tom抱怨
那冷氣機吵死了
我整晚一直做夢
一直以為外面在下雨
醒來幾次抬頭想往外看(以為在自己的家)
看到的是床頭板
又倒頭去睡
就這樣我起來幾次
做同樣的動作
不開那冷氣機房間會慢慢的變悶
窗子又不能開
所以我昨晚真沒睡好

吃完簡單的早餐後
Tom去conference
我則在房間內上電腦
打算做些那放信用卡的wallets
於是在電腦上找布
我很喜歡Amy Butler,Joel Dewberry和Heather Bailey的布
找了幾個小時
選了11塊布
打算等會就來下訂單
這是我第一次在網上訂布
滿興奮的 :)

12點退房間
到lobby繼續上網
和學姐在skype上聊天
聊到Tom來接我為止

我們倆又去中國城去飲茶
然後我去剪頭髮
Tom本不願進美髮院內等
我硬叫他進來
因裡面有位老外的男子在那剪頭痛
所以Tom不是唯一的男子
這讓他覺得relax一些

我剪完讓Tom看
他說很好看也剪的不錯
那就好
省的他囉唆
回家後小孩馬上就發現我頭髮剪了
長度一樣只是打薄有些style
我告訴Crystal下次去
我帶她去給那位小姐剪
她剪的還不錯

到家後
才下車就聽到一堆的男生在那叫媽
我抬頭看
是Michael和他的兩位同學
三人擠在窗子內輪流叫媽
他們要在溪邊露營
Tom問他們營火準備好了嗎?
Michael說還沒
Tom說天馬上就暗了還不趕快去升火
三個大男生才往外走
過不久又來兩個男生
自己往溪邊去找Michael他們
Michael放暑假了
我的頭要開始痛了

Tom說雖只在外一晚
感覺滿好的
以後我們應多多離家出走
哈哈...

渡小假

昨晚睡覺時弄了兩小團tissue
塞在耳朵內
因怕Ben的朋友送Ben回來時
他的大卡車聲音大
會把我給吵醒
但還是被吵醒了
我後來在想
下次知道他朋友要送他回來的話
我要將兩輛車各佔車道的一頭
這樣他的車就上不了我的車道
那就不會把我給吵醒了
尤其是隔天要做show
我需要睡飽

中午過後我和Tom開往費城
到了費城已4:30了
我們去我大伯家接了他和他太太
然後我們一起去中國城吃飯
這是我們第一次在中國城吃晚餐
我們四個人叫了五道菜
道道都很道地
我們吃的很開心
出了餐廳我對Tom說
我給他們一個A
Tom也說他也給他們一個A
飯後送大伯和他太太回家後
我們才去Hotel check in

Tom明天要在另一個Hotel conference
本想住那間Hotel
但Tom說不想浪費公司的錢
那間旅館的房間一晚要兩百多
現在住的comfort inn
一晚$80比較便宜些
所以就住這
我們才住一晚
明晚就回家了
我跟來是來吃的
明天他的conference完後
我們要再回中國城吃東西和買些菜
再回家
這樣出來渡個小假也不錯