辣椒醬

家裡的辣椒醬缺糧已久

那麼今天就來做一些吧

拿出去年冷凍的辣椒

洗ㄧ洗去蒂頭

蒜頭拍ㄧ下

黑豆柏洗ㄧ下

用食物處理機

將辣椒和蒜頭打碎碎

接下來就是炒了

我用菜油加麻油去炒

滿屋子又香又辣的

辣椒炒一炒

接著加黑豆柏

我今天臨時起意

加了小魚乾進去

加瑘糖

最後調味

辣椒醬就做好了

以爲會很多

結果只有兩小罐

煮辣椒時還烤了四條酸種麵包

我是一點都不浪費時間的😊