饅頭

這幾天外面好冷

刮風下雨

晚上還閃電打雷

我最怕刮風易過敏

我ㄧ早醒來就吃抗過敏的藥

但今天還是中標

過敏的ㄧ蹋糊塗

吃藥好像沒什麼用

要不然就是

自己逞強穿太少感冒了？

昨晚養了很多酵母

今早梳洗完

就開始玩麵粉

做了四個酸種麵包

送進冰箱內過夜

做了10個饅頭

今天的饅頭

學習用天然酵母硬種來發酵

第一次做

好壞只有等

蒸好開蓋時才知道成不成功

來看看我今天的運氣好不好

看看我饅頭的影片👇👇

https://youtube.com/shorts/4o_LA42OEj0?feature=share