不放棄

昨天ㄧ位房車朋友來訊

問我些房車的事情

我知道的我就教她

因她的問題我自己也碰到過

所以我能告訴她

她弄後事情就解決了

接著又問我房車內電視如何接手機

老實說

我家房車內的電視是我先生弄的

但我想

房車電視和家裡電視也沒什麼不ㄧ樣啊

於是我稍跟她說了一下如何set up

她們夫妻倆一起弄

但就是連結不上

她說

她們買這房車前對房車沒概念的

夫妻倆英文平平

本以為買房車時銷售人員

會手把手的教

但她發現那銷售好像什麼都不懂似的

還弄錯教錯

後來還發現那銷售人員不在那工作了

車子買後沒怎麼用就回國去辦事

幾個月後才回來

才開始學著用

她說用個幾年想賣掉

因覺的不容易

我聽到後嚇一大跳

感覺她有些沮喪

所以我就ㄧ直盯著她

問她電視弄好了沒？

告訴她邊弄邊錄音給我看

我盡量幫著她

因我真的想要她弄好

她夫妻倆真的又上房車去弄

過ㄧ會來話說連上了

我恭喜她！

後來她來訊說

若不是妳那樣push我們

我們可能就放棄了

覺得是電視有問題

但想想是我們的房車

妳確比我們急的想幫我們

我們怎好意思不再試試呢

也因妳不放棄的push我們

所以我們就繼續弄

以至於到後來成功了

非常有成就感！

我告訴她

有時不是東西的問題

而是使用人的問題

除非東西很老舊了

但我知道絕不是她房車電視的問題

因她買的是全新的房車

是她們不知道如何弄

不會弄就推說東西不好比較快😆

教她們後

我開始學做芝麻糖

以前沒做過

看了幾個教學後

就開始做

還好我平常有在做

縱使做壞了我還是有辦法救回來的

很好吃😋

我先生每次去中超就會買一包吃

我覺得我做的比較香

自己做的當然要誇一下😁

芝麻糖材料:

黑白芝麻180g

白糖105g

鹽4g

蜂蜜30g

（棉花糖10粒，ㄧ點奶油）

用中小火將糖和蜂蜜完全溶化到變棕色

加芝麻進去混均勻

倒進抹點油的烤盤內壓平

趁熱切塊

要不然變硬就不好切了

我是照著影片教學做的

我做雙份

做後發現糖液不夠

因芝麻無法全黏在ㄧ起ㄧ切會散掉

於是我在鍋內溶化10粒棉花糖和2 tbsp 奶油

溶化後

再將芝麻糖倒進去

攪拌到所有芝麻成一糰

再倒入盤內壓平切割

沒想到因加了奶油

芝麻糖有奶油香味

因加了棉花糖

口感吃起來硬脆裡帶點Q感

比起純糖的好吃

從此以後的芝麻糖

就照自己的改良版來做

不放棄就會成功的！

渡小假

女兒ㄧ家利用Memorial day假期

回來我家渡小假

平常就我們倆人

這幾天多了三人

和小孫女的笑聲

感覺生活很有活力

但同時

大家要吃飯

所以我相對的也忙ㄧ點

前天就幾乎站ㄧ天

沒怎麼坐

到晚上就非常的累！

昨晚做了

螞蟻上樹

麻婆豆腐（小辣）

炒油菜

大家都很愛螞蟻上樹

孫女也愛

麻婆豆腐有點辣

我女婿是無法吃辣的

沒想到昨晚他竟說雖辣但非常好吃

配上飯ㄧ直吃😆

我女婿更愛我炒的那盤油菜

他說我不知道妳怎麼炒的

就是味道很好

我告訴他

因我用了香油

我的香油不是麻油

而是用油去炒花椒籽，薑片，香葉…而產生的香油

用這香油炒菜

很香很好吃！

剛女兒到家後

馬上來訊問我

那螞蟻上樹怎麼做的？

她想做

教她一下後

說應做個短視頻

萬一以後忘了就可去那看看

好主意

找天就來錄一下

媽媽的菜隨便亂煮都是好吃的

我還教我小孫女桿皮包餡

做了韭菜盒子

她超喜歡桿皮的😁

女婿來後幫忙開著剪草機剪草

開UTV去後園晃兩圈

女婿看到一條黑蛇

我先生去抓來給我看看

是條黑蛇

說是好蛇

我已看過好多條了所以不怕

照完相後

我先生將它放到倉庫後面那

這黑蛇會吃老鼠和其他的蛇

是益蛇

所以我們很歡迎它住我農場上面

跳蚤市場

以前就聽過Amazon

有在賣整箱的退貨貨品

但沒見識過

今早去我們隔壁鎮上的跳蚤市場

在那有ㄧ個攤位

桌上擺的全是Amazon的貨品

那位太太賣的很便宜

我買了件Columbia全新的shirt

標籤還掛在衣服上

我看價錢是$55

我只花了$1

還買了手編籃子也是一個$1

這籃子不用時手提把是在裡面的

用時拉出來

我買了兩個算我$1.50

很好用

女兒看了也很喜歡

賣東西的太太說

她去買一大箱是$475

有的是一箱$750-1000都有

她買回家後

將要的東西留下來

剩的便宜賣掉

她說留下的東西

若直接網上訂購的話

已超過她買一箱的價錢

所以她是已回本了

剩的隨便$1，$5，$10，$40，$70的賣

她有個KA攪拌機賣$40

太便宜了！

櫃子$70有人搶著買

這些都是額外的收入

妳若在那上Amazon看

她的價錢根本是像在送人似的便宜！

我們客人買的很開心！

她賣了家裡少了東西

她可再去一箱一箱的往家裡搬

我下禮拜六再去她那尋寶😆

迷你機器

自從買了房車後

出外逛街時

總會想爲新房添購東西

但為他添購東西時要很小心

東西不能太大

因空間有限

東西不能太耗電

因怕用電太多

我覺得能在Class B房車內居住的人

個個都很有能耐

尤其是夫妻二人

24小時在同一個小空間內吃喝拉撒睡

是ㄧ種挑戰

而且每天這個小空間

還要整理的井然有續

這是需要智慧和挑戰的

對我本身而言

我就是喜歡挑戰

挑戰我自己在小空間內

還能天天過的很快樂

那就很有成就感！

話說回來購買東西

前陣子去Walmart 看到小鬆餅機在sale 

我先生說這小小一個

不怎耗電

可放房車內

有時可做鬆餅或其他的東西來吃

後來在我們這邊的二手店

又看到一個心形型狀的

全新沒開封的

價錢很美麗

所以也買了回來

買回來都沒用

直到昨天才拿出來用用看

第一次做沒什麼經驗

昨天也沒馬上吃

全冷凍起來

它們做的鬆餅很漂亮喔！

今早拿幾片放烤麵包機內烤一下

期待的是外脆內鬆

但進嘴口感不脆

會不會是我烤太久？

我烤了三次😂

還是那裡出了問題？

Google說

倒漿液時不能倒太多

不然會太厚就不脆

我是倒的滿滿的😆

烤的時候把門都撐開了🤣🤣🤣

要找時間再來試一下

非要烤到吃進嘴很滿意為止！

https://youtube.com/shorts/CQvoPp02ZU8?feature=share

水餃

前天從冷凍櫃內

拿出一盒餃豬肉

昨天弄了點出來

加了菜做成炒飯來吃

那今天要整個消掉那絞肉

就來做水餃吧

到外面割了韭菜，摘些香椿葉

挫了一條綠櫛瓜

切了一盒草菇

還有蝦

就這樣我做了兩種餡料

餡弄好後

開始做麵糰

這次的麵糰我加了點太白粉和蛋白進去

水餃皮較有彈性

而且今天沒用機器桿皮

而是手工桿

第一批桿的大ㄧ點

第二批改桿小ㄧ點

包像一口水餃小小一個

兒子下班回來

我正在做第二批

包好就煮了些給他吃

問他好吃嗎？

當然是好吃的😋

今天將第一種餡包完了

明天繼續包第二個餡

全冷凍起來

我先生明晚回來

應該不會想要吃水餃😆

我有位朋友

她先生可以天天吃水餃

說吃不膩！

很好養😂

當家的

先生去會議

我就是一家之主

沒人幫忙

我就裡外的忙

禮拜六我們將所有的菜全種了

那接下來我的工作

就是要澆水

我家菜園有兩個門

前門的門底網子

因開來開去

網子被拉開了些

因此門下顯示出了一個大空間

昨天突然看到一隻兔子在園內

臭兔子有一整片的土地給它跑

它不跑

確要鑽進我菜園內

看到了就進去趕

昨天那隻兔子很大隻

我先去檢查種下的菜苗

還好沒怎樣

它嚇的躲到一個角落

我將另一邊的門打開

想把它從那個門趕出去

沒想到它大爺

ㄧ蹦就跳出了3呎高的鐵網

算你厲害！

門都關好後

我搬了幾個厚磚擋在門下的那個洞

希望我不用再追趕兔子了

進屋後抱著在外滾土滾到黑黑的Sparkie 

進浴室內去洗澡

洗完吹乾命都去了半條

前天洗了Popcorn

昨天洗Sparkie

今天洗Champ

三隻狗分三天剪毛

再分三天洗澡

不分批會累死！

外面的雞要餵蛋要撿

四隻狗要餵

還要煮飯給自己吃

整理廚房

洗衣折衣收起來

還要吸塵

到了晚上

狗要放出去上廁所

我家Dixie老了大小便有點禁不住

所以我要不定時的叫它去上廁所

昨晚放出去

它尿完後站那邊

我拍手叫它進來

10:30再叫它出去時

發現它在我們舖的大plastic片上大便了

還好大便是乾硬的

不難處理

但我也處理的不甘不願的嘴裡嘮叨著它

再次讓它出去尿個尿

這時的我已非常睏了

但還有三隻小隻的要上廁所

我穿著睡袍拿著手電筒

跟著它們到前院去

前院有圍起來

為什麼跟出去？

因我怕Sparkie 在那滾土

才洗的乾乾淨淨的

走廊有燈

但它們若走到樹後面我就會看不到

所以戴口罩拿手電筒跟出去

看它們全尿了就趕進屋內

真是狗奴才！

累到爬上床睡覺

關了燈又爬起來

拿起手機訂鬧鐘

今早7點鬧鐘響

我立馬下樓讓Dixie和小狗出去上廁所

這早起是很痛苦的事

本是我先生在弄它們的

現也落到我身上

我累啊我！

還要自己弄咖啡和煮早餐

累啊！😂😂

看我養的毬蘭開花

好美啊！

頭一次

我對政治是一點也沒興趣

連聽都不聽的

在臺灣

當我能投票時

投的是我爸要投的人

在美成為公民後

可以投票了

投的也是我先生想投的人

只有一次我沒聽他的

我投給了Obama 😆

最近常在YouTube 上看有關柯P的影片

覺得他滿正直的

也為臺北做了些事和改變

為人正直誠信很重要

所有事上網公看讓大家看

不止不貪污還還了債

不容易！

我因我爸是國民黨

所以我也是國民黨

但我覺得什麼黨都可以

只要真心為臺灣好

為臺灣的子子孫孫好

那個黨能做到這個我就支持誰

我開玩笑的跟同學說

我回臺借妳家地址

入籍妳家

這樣我就可以投柯Pㄧ票

同學說No

她不投柯P

想當然爾當然不會要讓我入籍她家去投柯P😂

話說回來

我尚沒那麼瘋狂到

會飛回去投票的

但

這是我第一次對臺灣選總統

有多些關心

不會回去投票

那我可以用點行動來支持一下

於是我將臉書的大頭照

加上了民眾黨的框框

以表支持！😁

難伺候

我家因低碳飲食

很久沒煮白飯了

但每次碰到我煮的一些菜

有飯配會更棒的時後

我先生就會說

可惜沒飯

我常會發火

大聲問他你到底要吃飯還是不吃飯？

我的脾氣暴躁真的是本性難移！😆

壞脾氣如點火藥

爆的很快😂😂

我將我先生的胃

同化成中國胃

這點我真的拿了100分

但也因此為我自己找麻煩

要天天中餐伺候啊！

要不然可以給他輪流吃pizza, 漢堡和熱狗

我多輕鬆啊！

沒事還會給妳點菜

魚香茄子

梅菜扣肉

滷肉滷豆腐乾滷蛋

吃的時候還會教妳…

這….

請問誰是老中啊？

我先生愛吃肉要有蛋白質

他無肉不歡也不能沒深綠的菜

就說難伺候唄

冰箱內正好有一磅的絞肉

在那想我今晚要煮什麼？

沒豆腐

沒茄子

沒這沒那的

因爲禮拜五食物吃的差不多光了

於是珍珠丸子就誕生了

對不起

這道菜沒糯米不行

所以不吃飯也得吃了😆

我很久沒做了

還怕做不好

但是薑還是老的辣

隨便就變出來了😁

我先生又要出州出會議

我又可以放幾天假輕鬆輕鬆了

我ㄧ人吃全家飽😁

見👻

氣象報告說

昨天晚上溫度會下降會下霜

我的無花果樹已經長了葉子

若不蓋起來

葉子會凍死

我和我先生拿一些報紙和筒子

一棵ㄧ棵的全部蓋起來

我將放在外面的一些小菜苗

也全部帶到走廊裡面

菜園已種下的豇豆苗也全蓋

還有其他小菜苗

全部罩起來

以防萬一

接著到前院將兩顆花椒樹

拿毛巾和舊的紗窗廉蓋起來

因為之前沒有蓋

新長出來的花椒葉全部凍死

現在又長新的葉子

我怕又被凍死

所以決定把它們都蓋起來

因紗窗簾是白色的

我家小狗出去看到以為是鬼😆

叫到不行

Champ更是叫到上氣不接下氣

叫到氣喘

一邊叫一邊往後退嚇死了

真是見👻了😂😂😂

我做到了！

昨天在我IG story那邊

學著將我YouTube 連結加上去

好方便看的朋友點那個連結後

直接帶去我的YouTube 帳戶內

可在那看我的視頻

但是覺得那story的畫面

實在太無聊了

於是想可否加照片上去

又開始google和看YouTube 

看了幾個後

開始學著操作ㄧ下

哇….太棒了！

這樣看起來就不會太無聊了

我真的是

越來越厲害了！

女兒現在應該很滿意了！

勞動日

昨晚吃完晚餐

我先生就出去除草

我看看外面草坪

草ㄧ點也不長

有時覺得他是愛開著除草機

悠哉悠哉的在那開來開去

老美超級愛除草的

我斜對面那家鄰居

先生退休

沒事就除草

不知我家先生退休後

會不會也沒事就除草😆😆

我是沒事盡量不出去

免得過敏

昨晚他除完草

進入菜園搭架子

我就需要幫忙

長袖長褲帽子口罩手套全套上身

進門洗澡

還是打不完的噴嚏

擤不完的鼻水

慘啊！

最後用溫鹽水洗鼻子

將花粉冲出來

才了事

我先生這個禮拜很忙

下禮拜要去紐約州會議ㄧ禮拜

菜園種菜的擔子就落在我身上

天氣報告說禮拜三晚上可能某些區會有霜

所以我在想是要等過了禮拜三再種

還是今天種下苗

明晚辛苦點全部加蓋子以策安全

先喝杯咖啡

然後由心情來決定😁

預備菜園和搭架子影片👇👇

https://youtube.com/shorts/3wSnczI9g0g?feature=share

母親節

我媽媽過逝後

我就不太想過母親節了

覺得沒什麼意思了

我的孩子們ㄧ大早就來電

大兒子回來送了我蝴蝶壁飾

我牆上的蝴蝶壁飾全來自於大兒子

很謝謝他！

雖說是母親節

我還是很忙

先去將蜂窩前的草剪ㄧ剪

進來後又幫狗剪毛

剪完一隻後

我先生叫我去洗澡換衣服

去Harrisburg 逛逛街

再去吃飯

我去了布店

心裡唸著幾樣東西要買的

懶得寫單子

結果還是少買了一樣

以爲自己腦子很夠用😆

接著去Home Good

買了一個折疊熱水壺

我買小的

夠我們用的了

放在房車內不佔空間

在那買了幾樣東西

每買一樣

我先生就說

母親節快樂😆

接著去Costco繼續買

在他鼓勵下

買了黑芝麻糊

只因他說臺灣做的ㄟ

又說母親節快樂😂

接著去吃飯

那更是要說母親節快樂了😂😂😂😂

那塊prime rib超好吃

但是實在是太大一塊

我只吃了一半

剩一半帶回來

我先生的羊排也只吃了一半

誰叫他們ㄧ開始就來小麵包

吃了一粒小麵包和一盤沙拉下去

我已半飽了

接著又去別家店

我買了一粒西瓜

我自己先說

祝我母親節快樂🤣🤣🤣

在家附近看到Amish

這是對在約會的男女朋友

我們這的人都知道

他們禮拜天早上做完禮拜

男子就會去找女朋友出來約會

逛馬路😁

回到家後

我家的蓮花 ，罌粟花和 Hoya 全開了

等了一個冬天的蝴蝶出生了！

看它們都在跟我說母親節快樂！💕

太開心了！

農忙

昨天和我先生為了將啟動的菜園開始忙碌

先陪我先生開著我家的犀牛到隔壁鄰居農場看堆肥

回來繼續開著到另一鄰居家看望ㄧ下鄰居男主人

因男主人說得了肺癌

結果是因爲他的大腸癌拓去到他的肺部

他的大腸癌已治癒了

主治醫師也知道

有癌細胞跑到肺

但是選擇盯著沒治療

是希望它不會長大

我聽了後簡直不敢相信

這是那國醫生啊？

應該立刻消滅才對啊

現發現長大了

才要開始治療

不是很奇怪的做法嗎？

跟他們說若需要任何幫忙不要客氣

打電話來我們可立刻去幫忙他們

接著回家

我將預好的菜苗搬到外面去

放在半陰處

我先生開挖土機去挖堆肥

弄了兩車回來

撒到菜園內

等全弄完再來翻土

然後就可下苗了

現在腦子想的是玩的成份比較高😆

但因爲我家Dixie不方便讓孩子們照顧

所以為了它

我們實在是有點難出門去旅行

像昨天我們去買菜和吃個晚餐

回來晚了才餵狗吃飯

吃了晚了

我睡前叫它去尿尿

她怎樣也不肯起來

我也弄不動它

就沒讓她出去尿

今早我先生下樓

說Dixie尿在它的床上和地上

我先生將它弄到外面去

然後開始拖地

這發生在自己家

就認了

若發生在女兒家

尿在地毯上

那人家要趕著去上班

那有空拖地啊

狗尿多燻啊

也不能因它尿而安樂死它

所以就走一步算一步吧

所以要勸快要退休的朋友們

千萬別養狗啊

要不然到時那都不能去了

說送狗旅館

那也是很可憐的

成天關在籠內

不要不要

絕不送狗旅館

今天做了牛軋糖當零嘴吃

順便做影片👇👇

https://youtube.com/shorts/C-11AQrbRUw?feature=share

這次加了食譜上去

方便想學的人可做

因之前有外國關眾看了蔥油餅

跟我要食譜

所以若是簡單的

就順便加上去吧

炸春捲

我這日子不知是過的太舒服

還是過的太糊塗？

過到今日不知是何日

家庭主婦的我

每早就要想

今晚要煮什麼

這樣才好拿該退冰的東西出來退冰

心想著

今天是禮拜五

那就簡單吃吃

看冰箱有什麼就煮什麼

打開冰箱看

這是我所有的菜👇👇

那就來包春捲好了

冷凍櫃內正好有一包春捲皮

誰說簡單的

光切，炒，包，炸

就花了我很多時間

坐下吃的時候

跟我先生說我將冰箱清空

沒菜了

我先生問我ㄧ句那明天吃什麼？

我回他明天禮拜六

我們去買菜順便在外吃飯

他歪頭看著我說

明天禮拜六？

我回他不是嗎？

我剛拿包裹時還跟郵差說

周末愉快！

我先生說妳自己去看月曆

看明天禮拜幾？

媽呀！

難怪郵差聽我跟她說周末愉快時

她回的怪怪的😆

好吧

明天早上再想想晚餐要煮什麼吧

巧婦難當！

炸春捲影片在下面👇👇

https://youtube.com/shorts/VZpu6afpSRk?feature=share

蔥油餅

今天將冷凍櫃內的最後一片蔥油餅

拿出來煎一煎加蛋和ham

好吃啊！

真的很慶幸自己會做

要不然只能想和流口水了🤤

早餐後

接著本要做酸種麵包

可惜高筋麵粉不夠

有中筋麵粉

那麼就做蔥油餅吧

在我的部落格內

找出食譜

然後架起手機

邊做邊錄

我的孩子們想做可以看著學學

就這樣

我生出一個ㄧ分鐘做蔥油餅的短片

真是不容易

但我做到了💪

影片在下面👇👇

https://youtube.com/shorts/dwA9r6cc5U0?feature=share

拔野草

昨天下午在後園飆完車後

我去拿了小鏟子和耙子

走去我的無花果園

開始ㄧ個ㄧ個的清除野草

從開始種無花果

到今年將進入第三年

女兒鄰居跟我說

種到第三年

果子會結的多一點

我非常期待今秋能多吃幾個

今天早餐後

又再出去繼續拔草

將果樹的也全拔ㄧ下

還有三棵

晚餐後再出去拔一下

就全乾淨了

將拔下的草堆ㄧ起乾一下

然後要燒一燒

看YouTube 很多人說草木灰很營養

等那些草乾些後

我可以燒草時加些木頭下去一起燒

那就是草木灰了😁

昨天拔草時也錄了影片

我現很喜歡弄ㄧ分鐘的小短片

我覺得很好玩

上傳也很快

影片 👇👇

https://youtube.com/shorts/5vLShkFtVWE?feature=share

飆逛後園

昨天將UTV帶回家後

我先生就開著它

去我家後面草原跑跑

現我女婿也想買一輛

女兒也喜歡

我也很喜歡

誰不喜歡開輛車在草園上飆來飆去的

很好玩😆

晚餐後

我先生說

走，我們去開犀牛飆車去

我戴上口罩和帽子

手拿手機跳上車

咻…飛奔出去

哈哈！老實說心臟真要強一點😆

來跟影片飆車一下👇👇

https://youtube.com/shorts/gxYJK7alQoc?feature=share

我今天查了一下這UTV的中文是什麼？👇👇

Utility Terrain Vehicle 中文翻译是实用型全地形车，也叫多功能全地形车。因它具有强劲的攀爬能力和适应各种地形的能力，所以它能在沙滩、丛林、山地、雪地、河流、沼泽及沙漠、草原等复杂地形区自由行驶，是一种非常有趣而用途广泛的产品，堪称全能的行动工具.

新玩具

我先生在維吉尼亞州買了一輛UTV

女婿幫我們去拿

然後放在他們家

過去兩禮拜天氣都不好

下滿多天的雨

直到這禮拜六天氣放晴

我先生就等不及要去拉車回來

於是開了房車拉了trailer去帶

我們的房車說可以拉5千磅重的東西

我本不願意去

因怕過敏

但因好久沒看到孫女

還有她的生日禮物要給她

心想若都在家裡面

應該沒問題

誰知道

到了那我先生要我去開那輛車

我也沒想太多

上去就開了

開出去再開回來

是很好玩

但過一會

我就噴嚏連連

鼻水不停

女婿貼心將整盒面紙拿給我

還拿個紙袋給我丟面紙

我先生也很慘

雙眼紅腫

最後兩人都吃藥

晚餐後

早早盥洗進房車內睡覺

以爲會太早睡不著

沒想到頭一碰枕就睡著了

睡到4點被小狗走來走去吵醒

它們想上廁所和喝水

弄完它們再回頭睡

再醒來已近9點了

起床第一件事

兩人馬上吃抗過敏的藥

我先生眼睛已好很多

我因吃藥也好很多

全家出去吃個早餐

然後和女兒去醫院看看ㄧ隻被她留院的貓和狗

第一次去看女兒上班的動物醫院

好大一間

很有規模的動物醫院

貓和狗候診室分開的

真的是超大ㄧ間的！

女兒還帶我們去ㄧ家綿羊場

看看羊毛線

我戴著口罩

探探頭看ㄧ看後

就躲進車裡面去了😆

回到家後

我先生將房車停進倉庫內後

就開著他的新玩具去後面草原跑了一下

進來叫我去開

我拒絕😆

來看看我先生的新玩具👇👇

我也滿喜歡開的

等花粉季節過後

我再開

現還是讓他玩就好😆😆

https://youtube.com/shorts/77Yji75tZB4?feature=share

過敏

今天開著房車來女兒家

ㄧ路上兩人都好好的

但到了女兒家後

我們兩老開始花粉過敏

雖都吃了抗過敏的藥

但我直打噴嚏和流鼻水

我先生眼睛也癢到受不了

他又吃了藥

我也想睡前再吃一次藥

因症狀很像感冒

但我知道我沒感冒

我是過敏

要早點睡覺去

討厭死過敏了

看看我家小寶貝跳舞跳的很有勁😁

https://youtube.com/shorts/VaNABlOInDc?feature=share

麵條

幾天前同學分享ㄧ個臺式涼麵給我

那天起

我就ㄧ直在想做這個涼麵

那麼今天是禮拜五

就來做這個麵吧

要吃麵就要自己做麵條

我在想

是要用製麵條機來做？

還是弄麵糰-壓麵-切麵條機切麵條？

想了一想🤔️

決定弄麵糰

因製麵條機在地下室很久沒用

拿上來肯定要擦洗

還要研究一下怎麼用

更花時間

今天做的麵條是有加蛋的

有機器幫忙

很快就做好了

麵條做好晾著

然候去炒絞肉做滷肉

我的涼麵上面有加滷肉

另外打涼麵的醬汁來拌麵

切紅蘿蔔和小黃瓜絲

還燙了綠椰菜

我先生吃了兩碗

他連湯汁都喝光光😆

很好吃！

我也吃了兩碗

等一下上跑部機甩ㄧ下熱量😂

我邊做麵團也邊錄影

我現越來越愛弄影片

很好玩！

雖然不像人家弄的那麼花俏

沒關係

一個腳步ㄧ個印

慢慢學慢慢成長😁

我還滿喜歡選的這個音樂

https://youtube.com/shorts/z1qJs9x99jI?feature=share

艾葉炒蛋

昨天的艾葉水超級苦

害我最後將剁碎的艾葉

裝起來放進冰箱內

讓我想一想到底要煮還是不煮

因昨天喝了那苦苦的艾葉水後

再去嘗一口切碎的艾葉也是苦苦的

所以昨天沒料理它

今天將它拿出來

加了三個蛋

調味時怕苦加了一點點糖

以防萬一很苦

沒想到它不苦

而且很嫩

先生和兒子吃了都說好吃

兒子問我那雜草叫什麼名字

告訴他它不是雜草

它叫wormwood 

可曬乾燻蚊子

這下兒子很感興趣

因兒子會去露營總有蚊子

所以請我曬些給他用

去年我就有點他沒注意到

就這樣吃了兩種雜草

ㄧ個是蒲公英

現是艾葉

再來研究研究

看我家地上還有什麼雜草可吃的

以後不怕沒菜吃了😂😂

芝麻蛋捲

我常在想我這麼的好動

到老也會這麼好動嗎？

真的是屁股像長針似的

無法靜靜坐那太久

那妳問我怎麼織毛衣的？

妳一定不會相信

我站著邊左扭扭右扭扭的織毛衣

當然是全織下針時才能那樣😂😂

久坐就像毛毛蟲的坐不住

就說我屁股長針啊😆😆 

今早去園內割了一盆艾葉

想來做個艾葉炒蛋

和為自己煮碗艾葉薑蛋包湯

說對女性很好

我先將洗好的艾葉燙一下

用那湯當底來煮湯

YouTube 有人用這湯做蛋羹

所以我想就用它當湯底

加了薑和一點艾葉

還沒加蛋前先嘗一口鹹淡

ㄧ喝

立馬去吐掉

媽呀，妳想苦死我啊！

好苦啊！

再看一次YouTube 

人家是用新水煮加艾葉，薑和紅糖

最後加蛋

算了

我被苦到了

我不玩了

燙好和切碎的艾葉收一收

明天再煎蛋吃吧

已被苦到沒興趣了

嘴巴苦溜溜的想吃點甜的

這芝麻蛋捲爬上心頭

能不做嗎

當然要做

看我速度快不快😆 👇👇

https://youtube.com/shorts/ihnFiuIjNb8?feature=share

辣椒醬

家裡的辣椒醬缺糧已久

那麼今天就來做一些吧

拿出去年冷凍的辣椒

洗ㄧ洗去蒂頭

蒜頭拍ㄧ下

黑豆柏洗ㄧ下

用食物處理機

將辣椒和蒜頭打碎碎

接下來就是炒了

我用菜油加麻油去炒

滿屋子又香又辣的

辣椒炒一炒

接著加黑豆柏

我今天臨時起意

加了小魚乾進去

加瑘糖

最後調味

辣椒醬就做好了

以爲會很多

結果只有兩小罐

煮辣椒時還烤了四條酸種麵包

我是一點都不浪費時間的😊

饅頭

這幾天外面好冷

刮風下雨

晚上還閃電打雷

我最怕刮風易過敏

我ㄧ早醒來就吃抗過敏的藥

但今天還是中標

過敏的ㄧ蹋糊塗

吃藥好像沒什麼用

要不然就是

自己逞強穿太少感冒了？

昨晚養了很多酵母

今早梳洗完

就開始玩麵粉

做了四個酸種麵包

送進冰箱內過夜

做了10個饅頭

今天的饅頭

學習用天然酵母硬種來發酵

第一次做

好壞只有等

蒸好開蓋時才知道成不成功

來看看我今天的運氣好不好

看看我饅頭的影片👇👇

https://youtube.com/shorts/4o_LA42OEj0?feature=share