烤魂

生病期間完全沒做麵包

偏偏這次生病比往常久了ㄧ點

加上一些事

讓我完全沒心情做麵包

這兩禮拜烤魂有回來了

上禮拜烤了貝果

昨天烤了越南法國麵包

好吃的不得了

剛肚子餓

橫切半條烤ㄧ烤

塗奶油和花生醬

好吃到

把另半條也吃了😆😆

這下可好了

晚餐還吃不吃啊？

剛剛將昨天做的酸種麵包從冰箱拿出來👇

用蒸氣烤箱烤

烤的滿好的

這睫毛翹的好高啊！

昨晚再養酵母

所以今天又做兩條酸種麵包

也就是說兩條從冰箱拿出來烤時

接著送兩條進冰箱內去低溫隔夜發酵

剛又養了酵母

我的酵母至少兩個月沒餵它們了

沒想到還很強！

明天再做兩條酸種包

這樣就有六條麵包

夠我先生吃ㄧ陣子了

我這烤麵包的魂回來了

就會ㄧ直想烤麵包 ，蛋糕，餅乾

明天烤條香蕉蛋糕

因小兒ㄧ家要回來

他是隻大螞蟻

回來就找東西吃

所以要做東西填填他的嘴😆