分秒必爭

我先生跟我說

他好久沒吃到酸種麵包了

所以昨晚就養酵母👇

今早就弄麵糰👇

等待酸種麵糰混合的第一個小時的時間

我又混了第二個麵糰

想學做越南麵包👇

麵糰打好

要休息10分鐘

利用這10分鐘

將毛衣拿來收尾

就這樣一個接一個的做

越南麵包出爐

不是很好看

但是皮脆內軟

非常好吃

忍不住切了半條來吃

真的很好吃😋

越南麵包烤好

接著弄酸種包

等的時間

繼續弄毛衣

和欣賞小鳥

酸種包弄好送進冰箱內冷藏發酵

我的毛衣也收完尾了

接著煮晚餐

吃完飯

再出去將菜苗搬進走廊內

就這樣大半天就過完了

剛又養酸種酵母

明天繼續做

反正冷凍櫃現有很多的空間

可以冷凍些麵包

那就ㄧ股作氣

多做一些吧

妳呢？

妳今天在忙些什麼？