2023年7月13日 星期四

菜園收成

這兩天想到要寫部落格時
時間已晚
因這幾天都在忙菜園收割
還有幫狗剪毛
到了晚上洗完澡坐下來
就感到睏了

昨天ㄧ口氣將kale的葉子全剪了
葉子和梗分開
收了一大包進冰箱內
也收了兩粒高粒菜進冰箱
清了所有不好的葉子
抱了一大堆的葉子去餵雞
在大太陽下做這事
真是很累!

這是昨天收割的


昨天收割時的影片

種菜是很好
但對家裡只兩口人的小家庭
我就要想辦法消掉
昨天將小黃瓜切片加草莓,nuts…
做成沙拉中午吃
這樣就消掉了幾天前收割的小黃瓜

接下來要消kale
要做改版的梅菜豬肉
梅菜用kale來代替滿好吃的!

收割的綠瑘菜都消掉了
等Kale消掉後
再來做波蘭菜
這樣就可消掉兩粒高麗菜
要不然很佔冰箱的空間
園內還有三粒過一陣子也要收割了

再幾天要收四季豆了
這四季豆很會長
從去年的經驗學到
嫩的四季豆切小丁冷凍可用來炒飯
滿好的
但是整隻冷凍的四季豆
還是不太受我的喜愛
所以今年將不冷凍整條的四季豆
茄子也快可收了
這些事都是我在處理
忙不完!






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