辣椒塞肉

先生今天出差回來
回家路上打電話來跟我說
他也想要吃辣椒塞肉
其實我中午也吃昨晚剩下的
那今晚就再吃一次吧
順便將作法寫下

我將辣椒從上面挖一個長的洞
將籽拿掉

割下來的辣椒片拿幾片來切成小丁
另外切一粒洋蔥丁

鍋內放點油
炒香洋蔥和辣椒丁
然後將絞牛肉放下一起炒

我加些黑胡椒粉
炒到變色就可以了
倒到大碗內
加入Cheese拌一拌

將烤盤鋪上錫箔紙
將肉塞進辣椒內
上面再灑點Cheese

進預熱到400度的烤箱內
烤30分鐘就好了

有興趣的人可做看看
很好吃喔！