南瓜蛋糕

我昨天不是烤了南瓜嗎？

有留ㄧ些南瓜餡在冰箱內

那今天就來把它們消掉

不想做成Pie

因懶的做pie皮

於是想做南瓜蛋糕

在我的食譜剪報本子內

我找到一個很老的南瓜蛋糕的食譜

作法不是很難

我看一下所需要的材料

我都有

那就動手做吧

這蛋糕很容易做

就是將南瓜和其它材料混ㄧ混

倒進 9” x 13” 烤盤內

烤盤不用塗油也不用墊烤紙

南瓜餡料

上面再鋪蓋cake mix

再鋪蓋切碎的核桃和溶化奶油

進烤箱350°F

烤ㄧ個小時就好了

側面

這個蛋糕口感很好

核桃烤的脆脆的

底部吃起來像布丁的口感

我很喜歡 😋

將剪報食譜貼上

有興趣的朋友可以試試